Petitchef

Musaca 2 in 1

Felul principal
8 porții
45 min
90 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
700 g carne de vita fara os, 2 oua, 4-5 cartofi, 1-2 vinete, 2 cepe mari, un morcov, 2 rosii, sare, piper, ulei, patrunjel verde tocat; sosul: smantana, 1 ou, lapte sau apa, cascaval ras, ketchup.

Preparare

  • Carnea se portioneaza si se da prin masina.
    Ceapa se curata, se spala si se taie rondele. Se inabusa in ulei apoi se da prin masina de tocat impreuna cu morcovul curatat si spalat.
    Cartofii se curata de coaja si se taie rondele. Vinetele se spala si se taie rondele. Apoi se trag in ulei pana se rumenesc.
    Carnea se amesteca cu doua oua intregi, patrunjel tocat, sare, piper.
    Apoi se pune un rand de cartofi pe fundul tigaii si se acopera cu jumatate din carne. Se pune un rand de rondele de vinete si unul de rosii taiate tot rondele. Daca raman spatii, le umpleti cu cartofi.
    Se pune restul de carne apoi se aranjeaza deasupra un rand de cartofi mai rumeniti si se face un sos din oul batut cu smantana si putin lapte, cu sare sau Delikat, daca mai trebuie.
    Se da la cuptor la foc potrivit aproximativ o ora sau mai mult, daca va place musacaua scazuta bine (eu prefer cu zeama).

Întrebări:

Ketchup-ul cand il pun?

Răspuns:

In farfurie, cand altfel? :)




Comentarii:

19/08/2015

GUSTOASA!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/08/2013

SUNT MULTUMITA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/10/2013

Miam

(0) (0) Abuz
21/05/2013

Interesant de luat in calcul

(0) (0) Abuz
09/05/2013

Nu
stiam ca se pun si cartofi si vinete

(0) (0) Abuz
09/05/2013

E buonisimo.

(0) (0) Abuz
08/05/2013

Foarte gustos.nemaipomenit

(0) (0) Abuz
cercelus20011
cercelus20011, 07/05/2013

Foarte buuuunnn!!

(0) (0) Abuz
rosala ceci
rosala ceci, 07/05/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
02/03/2013

Este super!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de vinete cu carne de curcan si costita
Musaca de vinete cu carne de curcan si costita
8 porții
2 ore
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca 2 in 1
Musaca 2 in 1
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă French Taco
French Taco
2 porții
45 min
Foarte ușor
2.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: