Petitchef

Muschi de vita in sos italian (beef in italian sauce)

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
600 g muschi de vita, taiat cubulete

1 ceapa mare

1 morcov mediu

1 bucatica de telina

cativa catei de usturoi

200 ml vin alb

200 ml apa

2 linguri pasta de tomate

cate 1 lingurita: oregano si maghiran uscat

piper verde macinat si sare dupa gust

4 linguri ulei de masline

Preparare

  • Taie marunt ceapa si usturoiulRade pe razatoarea mica morcovul si telinaIncalzeste uleiul intr-o cratita. Pune carnea e toate partile
    adauga ceapa si usturoiul si lasa sa se caleasca 3-4 minuteadauga morcovul si telina. Amesteca bine. Lasa 2-3 minute la foc mare.
  • Pune oregano si maghiran. Amesteca binePune vinul si apa. Adauga 1/2 lingurita de sare si un praf de piper verde. Lasa la foc mare pana ce da un clocot, apoi da focul foarte mic.
  • Fierbe la foc mic 1 ora. Pune pasta de tomate si amesteca. Daca sosul a scazut foarte tere, poti adauga putina apa. Lasa la fiert pana ce carnea e fiarta. Potriveste de sare si piper.
  • Serveste cu garnitura de cartofi natur.
C Cooking with my soul





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Muschi de vita in sos rosu
Muschi de vita in sos rosu
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Muschi de vita in sos rosu
Muschi de vita in sos rosu
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Muschi de vita cu sos de otet balsamic
Muschi de vita cu sos de otet balsamic
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Hamburger italian
Hamburger italian
1 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Prosciutto di Parma – produs italian de inalta calitateProsciutto di Parma – produs italian de inalta calitatePanettone sau cozonacul italianPanettone sau cozonacul italianRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: