Petitchef

Muschi file la gratar in sos cremos de ciuperci

Felul principal
4 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
4 felii muschi file

200 g ciuperci proaspete

1 ceapa mica

150 g smantana lichida

1 cubulet de unt

vin alb


sare

piper

Preparare

  • Condimentam muschiul file cu sare si piper si il punem la prajit pe grilul bine incins sau intr-o tigaie teflonata unsa cu ulei.
  • Pana este gata carnea ne ocupam de sos. Tocam ceapa marunt si o tragem la tigaie in putin unt, cand a devenit translucida adaugam ciupercile tocate nu foarte marunt.
  • Cand ciupercile incep sa-si lase apa stropim cu un gat de vin si lasam sa fiarba 2 minute. Adaugam smantana lichida dam focul la minim, lasam sa fiarba pana incepe sa se ingroase sosul.
  • Intre timp condimentam cu sare si piper, iar la sfarsit dupa ce am stins focul adaugam patrunjelul proaspat tocat. Rapid si foarte gustos, in 30 de minute e totul gata inclusiv mamaliga.

Poze

Muschi file la gratar in sos cremos de ciuperci, poza 1Muschi file la gratar in sos cremos de ciuperci, poza 2





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Muschi file la gratar in sos cremos de ciuperci
Muschi file la gratar in sos cremos de ciuperci
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Muschiulet de porc cu sos de ciuperci
Muschiulet de porc cu sos de ciuperci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: