Petitchef

Muschiulet impletit, aromat cu legume

Felul principal
4 porții
30 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 muschiulet de porc mare, 2-3 morcovi, 2 ardei rosii, 3-4 fire ceapa verde, 3-4 catei usturoi, sare, piper, piper alb, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, maghiran, oregano, 2-3 lg ulei pt tigaie, 3-4 lg ulei pt tava, 100 ml vin alb...

Preparare

  • In primul rand curatam legumele, taiem dupa preferinta apoi ne ocupam de carne... taiem carnea pe diagonala in 3 fasii,incepeti de la un capat, pe care nu-t taiati si impletim carnea, presaram cu ierburile amestecate apoi cu amestecul de condimente facut... usturoiul il curatam si taiem fasii mai subtiri si impanam carnea... intr-o tigaie puneti 2-3 lg de ulei si prajiti carnea pe ambele parti... se scoate carnea, se pune intr-o tava si se acopera cu folie la odihnit pana ce ne ocupam de legume... in tigaia ce a fript carnea se pun legumele 2-3 min, la gata adaugam la carne, mai punem 3-4 lg de ulei si turnam vinul, acoperim cu o folie, introducem la cuptor 30 min dupa care descoperim, stropim din cand in cand cu sosul de vin si lasam pana ce se rumeneste frumos carnea... servim alaturi cu un pahar de vin alb :)! Pofta buna!

Poze

Muschiulet impletit, aromat cu legume, poza 1Muschiulet impletit, aromat cu legume, poza 2Muschiulet impletit, aromat cu legume, poza 3



Comentarii:

15/12/2012

10

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Muschiulet impletit
Muschiulet impletit
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Muschiulet de porc impletit
Muschiulet de porc impletit
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Muschiulet impletit
Muschiulet impletit
3 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: