Orez brun cu broccoli și creveti! ușor și echilibrat
Orez brun cu broccoli și creveti! Ușor și echilibrat
Pentru o masă echilibrată și gourmet, fără ore în șir în bucătărie, nimic mai bun decât un orez brun delicios, însoțit de creveți și broccoli! Astăzi vă oferim o versiune clasică, dar cu siguranță puteți adăuga sosuri pentru a face acest fel de mâncare și mai gustos: sos teriyaki sau sos picant coreean, de exemplu. La fel și pentru creveți, aceștia pot fi înlocuiți complet cu chiftele sau cu falafel :-)
Turnați un strop de ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați usturoiul zdrobit, broccoli tocat și creveții congelați fierți. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă totul. Gătiți 10-15 minute la foc mediu, amestecând regulat.
Gătiți orezul în 3 culori într-o cantitate dublă de apa. (Dacă folosești 1 pahar de orez, vei avea nevoie de pahare cu apă).
Puneți orezul într-o farfurie adâncă. Acoperiți cu broccoli în lateral, apoi puneți creveții deasupra. Micul plus al rețetei: se presară cepșoară tocată și se toarnă deasupra un strop generos de sos de soia. Tot ce trebuie să faci este să te bucuri!
Cum se păstrează acest fel de mâncare? Pune-l la frigider într-un recipient ermetic. Îl poți păstra maxim 3 zile.
Acest preparat poate fi congelat? Dacă folosiți creveți proaspeți, puteți congela acest fel de mâncare. Dacă folosiți creveți deja congelați, nu veți putea congela preparatul. Nu recongelați un produs care a fost deja congelat.
Cu ce ar trebui să înlocuiți orezul? Puteți înlocui orezul cu paste, tăiței etc. Dacă doriți să folosiți orez diferit de orezul în 3 culori, utilizați orez basmati, orez brun sau tăiței de orez. Gătitul nu va fi același.
Cum să înlocuiți creveții? Îi poți înlocui cu peștele la alegere precum somon, cod... și de ce nu scoici? Pentru o variantă vegetariană: înlocuiți-i cu ouă prăjite sau tofu de exemplu! Pentru a înlocui cu o proteină animală: poți folosi pui, curcan, vită, orice este posibil!
Cu ce ar trebui să înlocuiesc broccoli? Nu ezita sa variezi acest fel de mâncare în funcție de anotimpuri: folosește legumele corespunzătoare!
Orezul, un aliment gustos și sănătos
De ce sa consumam orez brun?
Broccoli – un superstar nutritional!
