Petitchef

Pachetele cu somn si sos de tomate aromat

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 linguri ulei de masline

1 lingura ghimbir proaspat ras

1 catel de usturoi, tocat

2 linguri otet balsamic

½ lingurita cumin

½ lingurita scortisoara macinata

1 lingura zahar brun

1 conserva (400 g) rosii tocate si decojite

4 x 100 g file de somn4 foi de placinta

Preparare

  • Incalzeste cuptorul la 200?C.Incinge o cratita, la foc potrivit, si adauga 1 lingura ulei de masline.Adauga ghimbrul si usturoiul si caleste-le pana cand se rumenesc usor, aprox.4 minute.
  • Adauga otetul balsamic,condimentele si rosiile, amesteca, apoi lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 15 minute, pana cand se va obtine un sos gros.Ia sosul de pe foc si pune-l deoparte.Intre timp, asezoneaza fileurile de peste cu sare si piper, dupa gust.Taie foile de placinta in jumatate, pe verticala.
  • Periaza cate 2 foi de placinta injumatatite cu putin ulei de masline.Suprapune cele 2 foi unse, aseaza la un capat un file de peste si ruleaza fileul in foile de placinta.
  • Periaza pachetelul cu putin ulei de masline si aseaza-l intr-o tava de copt.Repeta procedura cu pestele si foile de placinta ramase, apoi da pachetelele la copt 15-20 minute, pana cand se rumenesc.Serveste pachetelele cu sosul de tomate preparat.

Poze

Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 1Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 2Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 3Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 4Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 5Pachetele cu somn si sos de tomate aromat, poza 6





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pachetele cu ficatei de pui
Pachetele cu ficatei de pui
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pachetele din vinete cu carne tocata
Pachetele din vinete cu carne tocata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pachetele din vita umplute cu ciuperci
Pachetele din vita umplute cu ciuperci
2 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Buddha bowl cu somon
Buddha bowl cu somon
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: