Petitchef

Paste cu ragu bolognese

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 linguri ulei masline,

2 linguri unt,


2 tije telina,


2 catei usturoi,

250 g carne tocata de vita,

150 ml lapte,

¼ lingurita nucsoara macinata,

1 cana vin alb,

700 g rosii din conserva,

2 linguri oregano proaspat tocat,

½ lingurita sare,

supa de vita,

400 g paste fierte si scurse,

50 g parmezan ras.

Preparare

  • Ceapa se caleste doua minute in ulei si unt incins. Se adauga morcovul si telina tocate foarte fin si se calesc doua minute.
  • Se adauga usturoiul si dupa un minut carnea tocata. Cand carnea e facuta si nu mai este roz, se adauga laptele si nucsoara.
  • Se fierbe la foc mare pana se evapora laptele, aproximativ patru minute. Se adauga vinul si se lasa sa se evapore la jumatate.
  • Se adauga rosiile, oregano si sarea. Se lasa sa fiarba la foc mic o ora, completand din cand in cand, daca se ingroasa prea tare, cu supa de vita.
  • Se pune sosul ragu peste pastele calde, se presara cu parmezan ras si se serveste.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paste de orez cu sos ragu'
Paste de orez cu sos ragu'
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Paste de orez cu sos ragu'
Paste de orez cu sos ragu'
8 porții
1h15m
Ușor
4 / 5
Rețetă Paste cu ragu
Paste cu ragu
6 porții
3h15m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de Paste20 de idei de aperitive pentru masa de Paste20 de idei de aperitive pentru masa de PasteOul de Paste - Simbol al InvieriiOul de Paste - Simbol al Invierii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: