Petitchef

Paste picante cu bacon

Felul principal
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
320 g penne, sau alte paste de mici dimensiuni (fusilli, farfalle)

1 lingurita de pasta de ardei iute

8 felii subtiti de bacon, circa 100 g in total

putin ulei de floarea-soarelui (optional)

1 lingura de mustar

2 lingurite de suc de lamaie

4-5 linguri de ulei de masline

2 lingurite de zahar tos

sare

piper alb, proaspat macinat

1 legatura de marar proaspat, tocata marunt

Preparare

  • Se da in clocot o oale mare cu apa si se adauga pastele si sare. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se rastoarna într-un castron mare.
  • Intre timp se incinge o tigaie mare, la foc mediu, si se prajesc in propria grasime feliile de bacon pana ce sunt rumenite si crocante. Daca este nevoie, se poate adauga si putin ulei. Se scurg feliile de grasime pe prosoape de hartie si se lasa sa se raceasca. Se rup apoi bucatele.
  • Se prepara dressing-ul amestecand bine mustarul cu suc de lamaie, sare, piper alb si zahar. Se adauga uleiul treptat, amestecand pana ce este inglobat total, iar mixtura a format o emulsie de culoare aurie. Se adauga pasta de ardei iuti si se amesteca.
  • Se adauga dressingul si baconul in castronul cu paste. Se adauga mararul tocat si se amesteca bine. Se servesc pastele calde, sau la temperatura camerei.



Comentarii:

mihaela_d2019_1_2, 22/08/2019

Delicios!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paste cu bacon si ciuperci
Paste cu bacon si ciuperci
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paste picante cu ciuperci
Paste picante cu ciuperci
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paste cu bacon
Paste cu bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cum sa faci paste proaspete de casa?
Cum sa faci paste proaspete de casa?
2 porții
1h3m
Ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Vopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteRetete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!Retete cu Bacon – ca sa ne lase gura apa!20 de idei de aperitive pentru masa de Paste20 de idei de aperitive pentru masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: