Se amesteca bucatile de masline, patrunjelul, cascavalul, piperul, sarea, usturoiul si uleiul. Apoi, se face o taietura orizontala care trece prin fiecare din piept de pui pentru a crea un buzunar. Se pune umplutura si se trece prin faina fiecare bucata de piept de pui.
Se pune ulei intr-o tigaie si se prajesc piepturile la foc mic, pana se rumenesc. Se amesteca sosul de rosii si busuiocul si se toarna jumatate amestecul intr-un vas de copt . Se adauga puiul , restul de sos si se coace timp de 15 - 20 de minute.
= 
Retete cu…piept de pui
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza
