Petitchef

Pizza cu ciuperci si cod, spaghete condimentate, ciocolata cu arahide si stafide

Felul principal
8 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Aluatul:

300 g faina,

un ou,

20 g drojdie,

un pahar de lapte,

sare.


Umplutura:

300 g ciuperci,

doua fileuri de cod,

100 g Emmental,

100 g unt,

sos pentru pizza,

sare, piper.

Preparare

  • Se amesteca faina cu drojdia dizolvata in lapte caldut, cu oul si sarea, se lasa la crescut vreo douazeci de minute. Intre timp, inabusim ciupercile in niscai ulei sau unt, le potrivim de sare si piper si prajim rapid fileurile de peste taiate in bucati cat un deget.
  • Ungem tava cu unt si-i acoperim fundul si marginile cu aluat. O umplem cu ciupercile si cu pestele, adaugam sosul de pizza si branza rasa si intoarcem coca peste umplutura.
  • Depunem pizza in cuptorul incalzit la circa 200 de grade si, cand s-a rumenit si se dezlipeste de peretii tavii, e gata. E buna si aluatul e de vis, am zis.
  • Spaghete condimentate,
    cele mai simple din lume:
    500 g spaghete, cinci catei mari de usturoi sau mai multi, ardei iute, ulei de masline sau unt, parmezan, sare, piper. Fierbem pastele. Aruncam usturoiul taiat in rondele subtiri in untul (uleiul) incins, il calim cateva secunde si-l indepartam. Strecuram pastele si le aruncam in tigaie, unde le intovarasim cu ardei iute dupa gust, sare si piper.
  • Ciocolata
    a necesitat: o punga de lapte de 250g, 200-250g de zahar, preferabil brun, un pachet de unt de 200g, cacao dupa gust, vanilie, arahide, stafide sau altele asemenea.
  • A dizolvat zaharul intr-o cratita cu o cana de apa, pe foc mic, amestecand intruna, apoi am adaugat untul. Dupa ce s-a topit, am pus vanilia, apoi laptele, tot amestecand si cacaoa, vreo cinci linguri.
  • Cand totul are aspect cremos, punem arahidele si stafidele, amestecam si turnam imediat intr-o forma unsa cu unt care va sta la rece mai multe ore,
    pana cand compozitia se va intari si abia vom mai putea rabda:
    ma duc sa cumpar cele de trebuinta pentru inca o tura.

Poze

Pizza cu ciuperci si cod, spaghete condimentate, ciocolata cu arahide si stafide, poza 1Pizza cu ciuperci si cod, spaghete condimentate, ciocolata cu arahide si stafide, poza 2Pizza cu ciuperci si cod, spaghete condimentate, ciocolata cu arahide si stafide, poza 3Pizza cu ciuperci si cod, spaghete condimentate, ciocolata cu arahide si stafide, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pizza cu ciuperci
Pizza cu ciuperci
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pizza cu ciuperci si branza de capra
Pizza cu ciuperci si branza de capra
4 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Pizza criss - cu masline si ciuperci
Pizza "criss" - cu masline si ciuperci
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pizza cu fructe
Pizza cu fructe
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza cu kit kat
Pizza cu kit kat
10 porții
42 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pizza tortilla
Pizza tortilla
1 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permis

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: