Petitchef

Pizza cu creveti si sparanghel (shrimp and asparagus pizza)

Felul principal
8 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Pentru blat:

400 g faina 650

15 g drojdie proaspata

1 lingurita sare

1 cana ( 250 ml) apa calduta

1/2 lingurita zahar

3 linguri ulei de masline


Pentru topping:

250 g creveti curatati

150 g bacon, taiat fasii subtiri

3- 4 catei de usturoi, taiati feliute subtiri

1/2 ardei iute uscat (sau dupa gust) taiat feliute

2 linguri ulei de masline

250 g mozzarella, taiata bucati

cateva varfuri de sparanghel oparite in apa

piper dupa gust

Preparare

  • Ca sa faci aluatul, amesteca drojdia si zaharul in apa calduta cam 10 minute. Cerne faina cu sarea si amestec-o cu drojdia si uleiul. Framanata pana ce rezulta o coca elastica si care nu se mai lipeste de maini. Pune intr-un castron, acopera cu un prosop de bucatarie si lasa 1 ora sa creasca intr-un loc ferit de curent..
  • Dupa acest timp scoate coca din castron si framant-o din nou, ca sa scoti tot aerul din ea. Intinde pizza in forma dorita si nu foarte groasa .Pune-o in tava de la aragaz, pe care ai imprastiat putin malai sau gris.In timp ce aluatul creste, pregateste toppingul. Incalzeste uleiul intr-o tigaie.
  • Adauga usturoiul si ardeiul iute si lasa 2-3 minute la foc mediu, ca sa aromatizeze uleiul.Pune baconul si amesteca, pana ce acesta se caramelizeaza.Adauga crevetii si lasa cam 1 minut pe fiecare parte.
  • Nu trebuie sa fie gatiti total, ci doar sa capete o usoara culoare rozalie. Oricum o sa se gatesca in cuptor.
  • Pe blatul intins in tava imprastie uniform mozzarella. Pune crevetii din loc in loc. Imprastie si baconul. Toarna uniform si uleiul din tigaie.Imprastie si sparanghelulPune in cuptorul incalzit foarte bine si coace la foc mare 15 - 20 minute.Se serveste calda, presarata cu piper proaspat rasnit.
C Cooking with my soul

Poze

Pizza cu creveti si sparanghel (Shrimp and asparagus pizza), poza 1Pizza cu creveti si sparanghel (Shrimp and asparagus pizza), poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pizza cu pui marinat (marinated chicken pizza)
Pizza cu pui marinat (marinated chicken pizza)
6 porții
50 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Pizza calzone
Pizza calzone
4 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Pizza ca la pizzerie
Pizza ca la pizzerie
2 porții
1 oră
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Pizza cu fructe
Pizza cu fructe
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza cu kit kat
Pizza cu kit kat
10 porții
42 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pizza tortilla
Pizza tortilla
1 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaAlege pizza care-ti place!Alege pizza care-ti place!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: