Petitchef

Pizza raw

Felul principal
8 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Blat inventie proprie:

500 g hrisca incoltita

1 cana faina de in

3-4 rosii uscate

1 ceapa mare

1 cana migdale hidratate peste noapte in apa

ulei de masline

sare

oregano, busuioc proaspat sau uscat

optional, pt intarire tarate de psyllium


Crema de branza:

1 cana caju crud hidratat peste noapte in apa rece

1 ardei kapia rosu

putina apa

2 lg zeama de lamaie

sare

1-2 linguri fulgi de drojdie INACTIVA


Topping:

ardei kapia rosu

ciuperci marinate

ceapa

porumb crud

masline

broccoli

Preparare

  • Se proceseaza in robotul de bucatarie toate ingredientele pana rezulta o pasta omogena. Daca e prea uscata se adauga cateva linguri de apa, insa nu foarte multa.
  • Se lasa aluatul la odihnit, in vasul robotului, timp de 15-20 minute. Facem acest lucru pentru ca semintele de in sa formeze acea retea gelatinoasa care sa lege compozitia. Impartim aluatul in doua parti egale si intindem fiecare bucata intr-o foaie potrivita , pe o tavita a aparatului de deshidratat, pe care am pus hartie de copt. Deshidratam ambele blaturi la 40 grade, timp de 24 ore.
  • Se mixeaza toate in robot pana la omogenizare.
  • Asamblare:
    Blatul se unge cu crema de branza, apoi se pune sosul de rosii si se adauga toppingul de legume. Se serveste de indata. Se pastreaza la frigider pt 2 zile
L Lifestyle blog





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pizza cu pui marinat (marinated chicken pizza)
Pizza cu pui marinat (marinated chicken pizza)
6 porții
50 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Pizza napoletana
Pizza napoletana
2 porții
45 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Pizza raw
Pizza raw
2 porții
2 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Pizza cu fructe
Pizza cu fructe
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza cu kit kat
Pizza cu kit kat
10 porții
42 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pizza tortilla
Pizza tortilla
1 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăRaw (food) nu e chiar atat de rau!Raw (food) nu e chiar atat de rau!Cel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizzaCel mai bun mod de a reincalzi o felie de pizza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: