Petitchef

Plachie de peste

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 peste mare, sau 2 mai mici, intregi si curatati

ceapa multa, pana la 1 kg, taiata solzisori

1 cana mica de vin alb

rosii coapte, 5-6 rosii, taiate felii rotunde

sare, piper, ulei

2 foi de dafin

Preparare

  • Ceapa taiata solzisori, se pune intr-o tigaie la foc foarte foarte mic, cu 1 lingura de ulei, pana cand se inmoaie, fara sa se caleasca sau sa se arda .
  • Intr-o tava se pune ceapa intr-un strat gros, usturoiul taiat feliute, foile de dafin, sare si piper, apoi se aseaza pestele, se pune si pe el sare si piper, se presara cu ulei din plin, se toarna vinul, apoi se aseaza rosiile pe peste si pe langa.
  • Se mai dau si ele cu sare si piper, si oregano si se baga in cuptorul incins la 230 grade Celsius , si se tine acolo cam o ora, pana cand se imbina toate aromele si rosiile sunt rumenite.
  • Se serveste cu patrunjel tocat si cu o mamaliguta.

Poze

Plachie de peste, poza 1Plachie de peste, poza 2



Comentarii:

07/11/2013

Nu e asa cum se face in delta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/09/2013

Super gustos

(0) (0) Abuz
18/12/2011

Ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Harira, supa marocana
Harira, supa marocana
8 porții
1h40m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Plachie de peste la cuptor
Plachie de peste la cuptor
2 porții
1h20m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Plachie de peste (reteta video)
Plachie de peste (reteta video)
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Plachie de salau
Plachie de salau
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Despre conservele de pesteDespre conservele de peste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: