Petitchef

Placinta englezeasca cu vita si guiness

Felul principal
6 porții
90 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
* 3 cepe rosii,


* 3 catei de usturoi,

* 3 morcovi,

* 2 tulpini de telina,

* 200 g ciuperci proaspete,

* 300 g carne de vita,

* 1 lingura faina,

* 1 lingurita de zahar,

* sare&piper,

* o doza de Guiness (sau alta bere bruna, daca nu gasiti),

* 1 pahar de apa,

* 300g cascaval ras (Cheddar in reteta originala - din care eu nu am gasit),

* 1 pachet de aluat frantuzesc si

* 1 ou

Preparare

  • Intr-o cratita, am calit ceapa si rozmarinul in 2 linguri de ulei, cateva minute, apoi am adaugat usturoiul ras, morcovii , ciupercile si telina taiate feliute, apoi vita taiata in bucatele, Guiness-ul, inca niste apa cat sa fie toate acoperite de lichid, o lingurita de zahar si o lingura de faina.

    Am acoperit totul cu un capac, si am lasat sa fiarba inabusit pentru o ora jumatate.

    Dupa o ora jumatate, totul era bine patruns si mirosea really, really yummy. Am stins focul, am mai potrivit de sare si piper si am pus jumatate din cascavalul ras inauntru.

    Am intins o foaie din jumatate din pachetul de aluat frantuzesc, l-am pus in tava unsa cu unt, am turnat deasupra vita&co, am pus restul de cascaval pe deasupra, si am acoperit cu cealalta foaie de aluat. Am uns frumusetea asta cu ou batut, si am bagat-o in cuptorul incins pentru 40 de minute.

    Am servit-o cu mazare (congelata, oparita in apa fierbinte timp de 5 minute, si apoi amestecata cu 2 lingurite de unt, si un pic de cimbru)



Comentarii:

09/01/2013

Miroase senzational

(0) (0) Abuz
03/12/2012

Foarte buna

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Nu chiar de 5 stele

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Cu vin nu se poate?

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Da excelenta am mincat

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Pare delicioasa si foarte nutritiva...!

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Super buna

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Excelenta!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
19/11/2012

Merita incercata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu vita si guinness
Placinta englezeasca cu vita si guinness
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de vita
Placinta cu carne de vita
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu cartofi
Placinta cu cartofi
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: