Petitchef

Porc cu ghimbir

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru pregatirea carnii:

2 lg ulei

300 g carne porc taiata fasii subtiri

3 catei usturoi presati in carne

Se pune ½ cutie bere

1 lg Sos soia


prentru pregatirea legumelor:

1 lg ulei


1 ardei rosu

1 ceapa mare

3 cm ghimbir ras, se pune treptat

1 lg sos soia

Preparare

  • Carnea de porc se taie felii foarte subtiri, se prajeste putin in ulei, se adauga usturoiul si bere din cand in cand, cat sa fiarba inabusit timp de 25-30 minute.
  • La sfarsit se adauga 1 lingura de sos de soia. Se cauta sa se prepare astfel incat sa ramana putin sos la sfarsit.
  • Legumele se taie felii subtiri, se calesc in ulei amestecand mereu la foc rapid timp de 5 minute .
  • Ghimbirul dat prin razatoarea mica se pune spre sfarsit, astfel incat sa mai fiarba impreuna 2-3 minute.
  • Cand carnea este gata, se pun impreuna la cuptor intr-un vas incins in prealabil in ordinea: carne, legume, sos, timp de 5 minute.



Comentarii:

14/02/2012

Ghimbirul, mare secret gustos! mmmm

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Porc cu ghimbir
Porc cu ghimbir
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Porc cu ghimbir
Porc cu ghimbir
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Porc cu ghimbir si orez basmati
Porc cu ghimbir si orez basmati
2 porții
45 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Banh bao
Banh bao
6 porții
2h20m
Dificil
3 / 5

Rețete

Articole conexe

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbirCateva cuvinte despre … GhimbirCateva cuvinte despre … Ghimbir

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: