Praz iahnie

Name: Praz iahnie
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 1 kg. praz; 1 ceapa mare; 1/2 ceasca de ulei; 1 ceasca suc de rosii (bulion); 4-5 catei de usturoi; 3 morcovi; sare, piper; zeama de lamaie

Felul principal

4 porții

30 min

25 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 7 voturi)
2
9

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

1 kg. praz

1 ceapa mare

1/2 ceasca de ulei

1 ceasca suc de rosii (bulion)

4-5 catei de usturoi

3 morcovi

sare, piper

zeama de lamaie

Preparare

Se caleste ceapa in ulei, se adauga sucul de rosii, sarea, piperul, usturoiul tocat marunt si se lasa sa fiarba la foc mic.
Se adauga prazul taiat bucati groase, morcovul taiat rondele si putina apa, lasandu-se in continuare sa fiarba la foc mic pana cand mancarea ramane cu aspect de sos.
Inainte de a fi servita se drege cu zeama de lamaie.