Petitchef

Pui cu alune

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
500 g piept de pui (dezosat si fara piele)

10 ciuperci champignon

50 g alune de padure

1 ardei gras rosu

1 ardei gras verde

1 ardei iute


250 ml lapte de cocos

200 ml suc de rosii

1 lingurita miere

4 linguri sos de soia

1 lingura otet de mere/vin

1/2 lingurita ghimbir proaspat ras

ulei

sare, piper dupa gust

Preparare

  • Pieptul de pui se spala si se taie cuburi, ciupercile se curata de pielite si se taie felii, ardeiul iute se taie rondele, iar ardeii grasi si morcovii se taie betigase.
  • Ciupercile, carnea de pui si alunele se prajesc in putin ulei, apoi se adauga sucul de rosii, ardeiul iute, ghimbirul ras, 2 linguri sos de soia, mierea si otetul. Se mai completeaza cu putina apa (~100 ml) si se lasa sa fiarba la foc mic si cu capacul pus.
  • Cand carnea este aproape gata, dupa aproximativ o jumatate de ora, se adauga ardeii, morcovii si inca 2 linguri sos de soia. Se lasa sa fiarba in continuare pana se inmoaie legumele un pic, insa nu mai mult de 10 minute - legumele trebuie sa fie mai mult crude!
  • La sfarsit se adauga laptele de cocos, sare si piper dupa gust, se omogenizeaza si se ia de pe foc.Ca si garnitura va recomand orez fiert in apa cu zeama de lamaie si stropit din belsug cu sos de soia.

Poze

Pui cu alune, poza 1Pui cu alune, poza 2Pui cu alune, poza 3



Comentarii:

Diana Lucia, 21/09/2018

Pare excelenta. Cu siguranta o voi face. Multumesc mult. Am mancat asa ceva la un restaurant chinezesc si mi-a placut mult.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu alune si orez cu noodles
Pui cu alune si orez cu noodles
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui chinezesc cu alune (pui gongbao)
Pui chinezesc cu alune (pui gongbao)
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu alune
Pui cu alune
4 porții
40 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: