Petitchef

Pui cu cartofi la tava si sos alb

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 cepe

pui (piept, aripioare sau copane)

muschi file

bulion de rosii

2 rosii

cartofi pentru 2 portii

sare, boia iute

lapte (2 cesti)

o cutie de smantana mica

faina (2 linguri)

2 triunghiuri de branza topita

ulei de masline

Preparare

  • Mai intai punem cartofii, taiati cubulete,la cuptor intr-un vas de yenna sau o tava mai mica, cu apa si ulei de masline cat sa acopere putin cartofii, si ii tinem cam 1 ora la cuptor sau chiar mai putin. Trebuie amestecati din cand in cand in tava.Apoi punem puiul la fiert cu apa si putina sare.
  • In acest timp taiem ceapa marunt si muschiul pe care le calim intr-o tigaie cu apa si putin ulei. Cand ceapa isi schimba culoarea adaugam cele 2 rosii taiate felii, si mai lasam 10min pana se inmoaie rosiile.
  • Cand puiul este gata il punem peste ceapa taiata si mai lasam 20min sa prinda carnea gust si mai adaugati apa daca mai este nevoie.
  • Dupa ce puiul cu ceapa si cartofii sunt gata ne pregatim se sos astfel:topim cele 3 triunghiuri de branza topita, adaugam smantana si apoi o parte din lapte treptat, si intr-un bol mic amestecam 2 linguri de faina cu restul de lapte care il punem peste branza topita.
  • Lasam sa fiarba pana se ingroasa sosul.
    Se pun cartofii, puiul cu ceapa si muschiul si sosul peste cartofi sau separat intr-un bol.

Poze

Pui cu cartofi la tava si sos alb, poza 1Pui cu cartofi la tava si sos alb, poza 2Pui cu cartofi la tava si sos alb, poza 3Pui cu cartofi la tava si sos alb, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu sos de rozmarin si cartofi copti
Pui cu sos de rozmarin si cartofi copti
4 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
Pui cu sos de smantana si cartofi picanti cu curry
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si mazare in vin alb
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si mazare in vin alb
4 porții
3 ore
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteMit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: