Petitchef

Pui cu struguri si sampanie - reteta video

Felul principal
3 porții
5 min
25 min
Ușor
Desi reteta pare sofisticata este extrem de simpla. Nimic laborios, dar perfect pentru o cina romantica sau pentru a impresiona musafirii. Gust rafinat de sos de sampanie, aroma de struguri parfumati, sos fin de smantana si astfel pieptul de pui se trezeste a fi personajul principal in aceasta poveste, care nu parea a avea un final de film romantic.

Ingrediente

Numarul de porții: 3
3 bucati de file de piept de pui

30 de boabe de struguri albi (spalate)

250 ml de smantana (pentru gatit)

O lingurita cu miere

220 ml de sampanie

Un cub de unt

Sare

Piper (proaspat macinat)

Preparare

  • Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si praf de nucsoara, pe ambele parti.
  • Pregatim o tigaie in care punem untul.
    Cand untul s-a topit, adaugam bucatile de file de piept de pui. Le prajim 2-3 minute, apoi le intoarcem si le mai lasam inca 2 minute
  • Turnam sampania si lasam sa fiarba 2 minute.
    Intoarcem din nou carnea de pui si mai fierbem 2 minute.
  • Adaugam boabele de strugure si fierbem totul maxim 2 minute, in timp ce amestecam continuu.
  • Scoatem strugurii din tigaie si ii pastram calzi, acoperiti cu folie alimentara.
    Continuam sa fierbem pieptul de pui pana cand sosul scade.
  • Turnam deasupra smantana, amestecam si fierbem la foc mic pana cand obtinem un sos omogen.
    Condimentam cu sare si piper macinat.
  • Fierbem pana cand sosul are consistenta dorita si carnea de pui este moale.
    Adaugam mierea, amestecam bine si inchidem aragazul.
  • Servim puiul cu sos, alaturi de boabele de strugure.

    POFTA BUNA!





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Pui la capac (reteta video)
Pui la capac (reteta video)
4 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu rosii si piersici (reteta video)
Pui cu rosii si piersici (reteta video)
5 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui shanghai (reteta video)
Pui shanghai (reteta video)
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriCateva lucruri interesante despre uleiul din samburi de struguriSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: