Petitchef

Reteta rapida - pui cu legume chinezesti (chicken with chinese vegetables)

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 piept mare de pui dezosat, taiat fasii groase de 3-4 cm

2 borcane de legume asortate chinezesti

4 linguri ulei de porumb

4 catei de usturoi, rasi pe razatoarea mica

7 linguri sos de soia

6 picaturi de sos iute

5 linguri vin alb sec

1 lingurita pudra de ghimbir

1 fir de ceapa verde pentru ornat

Preparare

  • Mai intai se pregateste garnitura de orez. Intr-o craticioara incalzeste uleiul si pune orezul. Amesteca bine 2-3 minute la foc mediu. Ai grija sa nu se coloreze orezul. Pune apa si da focul mai mare, pana cand incepe sa fiarba.
  • Da focul foarte mic. Lasa cam 10 minute. Cand bobul e facut al dente , chiar daca apa nu e absorbita total, pune un capac etans si inchide focul. Mai lasa 5-7 minute sa se absoarba toata apa si bobul sa se inmoaie.
  • In timp ce orezul se fierbe pune un wok la foc. Da focul mare. Cand e incinsa adauga uleiul si asteapta sa se incinga bine. Pune usturoiul si amesteca de cateva ori. Pune carnea. Lasa 2-3 minute. Intoarce-o pe partea cealalta. Mai lasa 2-3 minute.
  • Pune sosul de soia, vinul, sosul iute, ghimbirul. Amesteca si lasa la foc mic-mediu 7 minute. Adauga legumele, amesteca bine si mai lasa 5 minute. La sfarsit, daca ti se pare ca nu e facuta bine carnea, poti pune un capac ca sa se faca sub aburi. Daca sosul scade foarte mult, ca sa nu se arda poti adauga cate putina apa.
  • Gusta de sare si iuteala. Poti adauga sos soia daca vrei mai sarata sau sos iute daca iti place mai hot. Serveste carnea cu garnitura de orez.
C Cooking with my soul

Poze

Reteta rapida - Pui cu legume chinezesti (Chicken with chinese vegetables), poza 1
Reteta rapida - Pui cu legume chinezesti (Chicken with chinese vegetables), poza 2




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Reteta rapida - salau cu sos teryaki
Reteta rapida - salau cu sos teryaki
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cuscus expres (pui si legume)
Cuscus expres (pui si legume)
1 porții
25 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: