Petitchef

Salata de verdeturi, cartofi noi si prosciutto

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
600 g cartofi noi rosii

1 foaie de dafin

2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie

1 lingura sherry

coaja rasa de la 1 lamaie

140 g mix de verdeturi (ex : frisee, radicchio, praz si ruccola)

150 g ridichi, taiate felii subtiri

4 felii subtiri de prosciutto

sare si piper

Preparare

  • Fierbe cartofii in apa cu sare si foaia de dafin timp de 15-25 minute, pana cand s-au inmuiat.Scurge-i de apa si arunca foaia de dafin apoi amesteca-i cu 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie, 1 lingura sherry si coaja rasa de lamaie.
  • Asezoneaza-i cu sare si piper dupa gust.Pune verdeturile si ridichile intr-un vas si adauga cartofii apoi amesteca bine.Pune acest amestec pe o farfurie iar deasupra aseaza felii de prosciutto.Stropeste totul cu 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie, sareaza si piereaza dupa gust apoi serveste.

Poze

Salata de verdeturi, cartofi noi si prosciutto, poza 1
Salata de verdeturi, cartofi noi si prosciutto, poza 2
Salata de verdeturi, cartofi noi si prosciutto, poza 3
Salata de verdeturi, cartofi noi si prosciutto, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de cartofi noi si spanac
Salata de cartofi noi si spanac
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de cartofi noi si spanac
Salata de cartofi noi si spanac
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salată de cartofi noi
Salată de cartofi noi
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de pepene in pepene
Salata de pepene in pepene
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.