Petitchef

Salata de vinete si rosii umplute cu salata de vinete

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4


maioneza cu ou sau  de postsau daca nu aveti timp sa faceti maioneza puneti 2-3 lingurite de mustar dulce si putina zeama de lamaie si iese o salata delicioasa

ulei

sare

Preparare

  • Coc vinetele in cuptorul aragazului.Le asez in tava si le intorc din cand in cand sa se coaca bine pe toate partile. Se coc mult mai repede si mai bine,nu se face fum si miros.La fel procedez si cu ardeii.
  • De data aceasta folosit vinete de la congelator.dezghetat, scurs bine si pasat bine la robot(pana s-au albit si au devenit cremoase).Daca nu aveti robot le puteti toca marunt si sa le amestecati(frecati) pana se albesc.
  • O parte l facut fara maioneza si o parte cu maioneza.
    Vinetele pentru salata fara maioneza amestecat cu o jumatate de ceapa tocata marunt ,2 lingurite de mustar dulce,putina zeama de lamaie,am amestecat bine,dupa care inceput sa adaug cate putin ulei si sa amestec incontinuu pana obtinut consistenta dorita( sa nu fie prea mult ulei ca ies gretoase).Se adauga sare,piper si putin cimbru dupa gust.
  • La salata de vinete cu maioneza ,dupa ce vinetele au fost gata coapte,scurse,tocate se adauga maioneza dupa gust,putina zeama de lamaie ,sare,piper.Puteti umple rosii,sa faceti tartine atat cu salata de vinete fara maioneza cat si cu maioneza.Sunt delicioase.

Poze

SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 1SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 2SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 3SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 4SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 5SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 6SALATA DE VINETE SI ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE, poza 7


Comentarii:

23/10/2016

- Indicatiile de preparare a maionezei nu au ce cauta in lista de ingrediente!
- Vinetele coapte in cuptor nu sunt atat de gustoase ca cele coapte pe jar sau pe flacara!
- Cine a mai auzit de piper in salata de vinete?
- Stilul telegrafic mascheaza lipsa de inspiratie si greselile de gramatica!

(0) (0) Abuz
09/11/2011

Arata bine!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de vinete in cosulete de rosii
Salata de vinete in cosulete de rosii
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)
Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)
15 porții
40 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Salata de vinete cu ceapa si maioneza
Salata de vinete cu ceapa si maioneza
15 porții
1h40m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: