Spalam carnea de pui ,o crestam putin si o condimentam cu sare, piper, condimente pentru carne de pui. O asezam apoi in gril si o lasam sa se rumeneasca, intorcand-o din cand in cand.
Intre timp pregatim saramura. Intr-un vas punem o cana cu apa apoi. Usturoiul taiat felii subtiri, ardeiul taiat rondele, cateva boabe de piper, sare, vegeta, patrunjel tocat si putina boia iute. Punem amestecul pe foc si-l lasam sa fiarba 5-6 minute, pana se elibereaza toate aromele.
Cand carnea este gata o bagam si pe ea in vasul cu saramura si mai dam 2-3 clocote, doar cat sa se patrunda putin. Servim copanelele cu mamaliguta calda si stropite din belsug cu saramura.
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Ficatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti
Retete cu carne de pui gata in 30 minute
Comentarii:
Excelent si usor de preparat !
.
Trebuie sa fie delicioasa si carnea fiind facuta pe gratar,este si sanatoasa.Bravo!Nota10!