Petitchef

Sarmale cu varza dulce

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

Preparare

  • Se taie ceapa, frunzele de patrunjel si mararul marunt. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune ceapa la calit 2-3 min, apoi se adauga slanina taiata bucatele mici, orezul spalat si scurs si se lasa la calit tot 2-3 min.
  • Se pune sare, piper, patrunjelul si mararul tocat, se amesteca bine. Se adauga carnea tocata si 3-4 linguri de pasta de rosii
  • Se amesteca si se adauga 1-2 cani de apa obtinindu-se o compozitie de consistenta potrivita
    Varza oparita in apa cu sare se desface de frunze si se tau cotoarele la fiecare frunza in parte si se pun pe o farfurie sa fie pregatite pt umplut.
  • Se pune pe fundul unei oale ulei si varza taiata marunta ca sa nu se lege sarmalele de fundul oalei
    Se ia cite o frunza si se pune umplutura cu o lingura, se ruleaza si se formeaza sarmale
  • Se aseaza sarmalele in oala si deasupra se pune varza taiata marunt. Se pune apa cu sare peste ele astfel incit sa fie acoperite, si se pun la fiert (in cuptor sunt mai bune) circa 1,30-2 ore. Inainte cu 15 min de a se scoate din cuptor se pune bulion peste ele si se mai lasa sa dea un clocot. Se servesc cu smantana.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale cu varza dulce si carne de porc
Sarmale cu varza dulce si carne de porc
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Sarmale din varza dulce ii
Sarmale din varza dulce ii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Toast cu cartof dulce
Toast cu cartof dulce
2 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiVarza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.