Amestecat carnea cu orezul spalat, cu ceapa tocata(ceapa se poate cali, insa la noi a mancat si Alessia), morcovul razuit, cu bulionul, verdeata, cimbru si 2 linguri de ulei ca era f slaba carnea, sare dupa gust.
Impachetat sarmalele.Pe fundul oalei pus putin ulei si un strat de varza tocata, apoi asezat sarmalele, scaldat in suc de rosii(daca mai e nevoie punem si apa) si pus la fiet acoperite; cand incep sa fiarba le punem in cuptorul incins pentru mai bine de un ceas(carnea fierbe repede, dar e nevoie sa se inmoaie si varza).
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
Super!
Am sa incerc si reteta asta