Petitchef

Somon delicios

Felul principal
4 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1kg file de somon (pentru 4 persoane)

200 g bacon feliat

1/2 lamaie



Pentru sos:

2 linguri faina sau amidon

350-400 ml lapte

100 g smantana

1 lingura ulei de masline

50 g branza de vaci sau cascaal ras

50 ml coniac sau wisky

sare

piper

cimbru

oregano

Preparare

  • Etapa 1 - SOMON DELICIOS
    Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu un strat de felii subtiri de bacon, dupa care se da la cuptorul incins, petru 25-30 minute.
  • Dupa preferinta, se poate presara cu boabe de piper marinate sosul.
  • Se dizolva faina in lapte,se da pe flacara si se amesteca, continuu pana se ingroasa.
  • Se adauga smantana, uleiul, branza si coniacul pana se obtine un sos subtire,condimentnd dupa gust Feliile de peste se servesc alaturi de cartofi natur cu sosul fierbinte.

Poze

SOMON DELICIOS, poza 1SOMON DELICIOS, poza 2SOMON DELICIOS, poza 3



Comentarii:

20/12/2011

Reteta furata de pe gustos.ro

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon delicios
Somon delicios
4 porții
1h30m
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Somon aromat cu cartofi la cuptor
Somon aromat cu cartofi la cuptor
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Somon cu sos de sampanie
Somon cu sos de sampanie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut
Quiche cu somon - rapid de facut
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cherimoya sau cel mai delicios fructCherimoya sau cel mai delicios fruct5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de delicios

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: