Petitchef

Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

-ulei de masline

-zeama d a 1/2 lamaie

o lingurita de rozmarin uscat daca nu aveti proaspat

3-4 catei de usturoi

sare,piper


ptr.SOS:

200 g smantana

4 catei de usturoi

sare,piper

patrunjel tocat

Preparare

  • Somonul se portioneaza ,apoi se marineaza in ulei de masline,zeama de lamaie,usturoi,rozmarin,sare ,piper la frigider timp minim o ora.
  • Apoi se frige la gratar,3-4 minute pe fiecare parte ,depinde de grosimea bucatilor de peste,de foc,de gratar.Dar carnea trebuie sa ramana suculenta,nu trebuie sa se usuce.
  • Sosul se face amestecand smantana cu usturoiul zdrobit,verdeta maruntita,sare si piper dupa gust.Eu va propun sa o serviti cu piure de cartofi ,facut dupa reteta mea de aici.

Poze

Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 1Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 2Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 3Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

05/08/2011

Super gustoaasa reteta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat
Somon marinat
3 porții
10 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
Somon la gratar cu sos de smantana si piureul meu
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Somon marinat la grătar
Somon marinat la grătar
4 porții
45 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon marinat, pe gratar
Somon marinat, pe gratar
5 porții
50 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: