Petitchef

Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

Astăzi ne întoarcem în Coreea pentru a face un mâncare super simplu și delicios pentru iubitorii de somon picant! Pregătește-te pentru o explozie de arome cu această rețetă expresă de somon coreean, gata în doar 8 minute :-) Când vine vorba de gătit pește, nimic nu poate fi mai simplu. Când iese din cuptor, somonul tău va avea o culoare roșie magnifică datorită sosului gochujang. Un fel de mâncare simplu, rapid și, mai presus de toate, foarte picant! :-)

Felul principal
1 porții
5 min
8 min
Foarte ușor
453 Kcal

Ingrediente

1

Decor:

Cost estimat: 2.98 (2.98€/porție)

Materiale

  • 1 perie
  • hârtie pergament
  • zdrobitor de usturoi

Preparare

  • Etapa 1 - Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
    Turnați într-un castron sosul gochujang, uleiul de susan, mierea, oțetul de orez. Zdrobiți usturoiul și ghimbirul.
  • Etapa 2 - Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
    Amestecați totul. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  • Etapa 3 - Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
    Așezați fileul de somon pe o tava tapetată cu hârtie de copt. Ungeți cu sos deasupra.
  • Etapa 4 - Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
    Coaceți 8 minute la 180°C.
  • Etapa 5 - Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
    Serviți cu orez și decorați cu arpagic tocat (sau ceapă verde) și semințe de susan.

Rețete inrudite

YouTube

Somon in pergament


Echipamente de gătit

Cuptor

Observații:

Care este acompaniamentul potrivit pentru somonul cu sos gochujang?
Puteți găti orez basmati sau orez negru, vor merge de minune cu somonul cu sos gochujang. Il puteți însoți și cu legume la abur și kimchi.

Cât timp se păstrează somonul copt?
Il puteți păstra maxim 1-2 zile la frigider într-un recipient ermetic.

Pot folosi somon congelat?
Da, este posibil, dezghețați-l într-un loc răcoros înainte de a-l folosi.

Puteți folosi somon cu piele?
Puteți folosi somon cu sau fără piele fără griji. Pielea va fi mai ușor de îndepărtat după gătit ;-)

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (209g)
Calorii: 453Kcal
  • Carbo: 36g
  • Grăsimi: 22.1g
  • Grăsimi sat.: 3.9g
  • Proteine: 25.4g
  • Fibre: 3g
  • Zahăr: 23g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

Poze

Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute - poza 2
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute - poza 3
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute - poza 4
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute - poza 5
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Somon marinat
Somon marinat
3 porții
10 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong
Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong
2 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minute Retete cu carne de pui gata in 30 minute 5 motive pentru a consuma somon 5 motive pentru a consuma somon Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează