Petitchef

Spaghete bolognese

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g carne tocata de vita

250 ml suc de rosii

1 pahar de vin alb

1 ceapa medie

2 catei de usturoi

1 morcov mic ras

cascaval ras/parmezan

sare, piper

spaghete

Preparare

  • A tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.A adaugat carnea pe care am calit-o pana s-a 'mazarit'.A pus sarea, piperul si optional putin chilli.
  • Cand a fost si carnea gata am turnat vinul.Va spuneam sa folositi vin demidulce sau dulce deoarece un vin sec in combinatie cu bulionul sau sucul de rosii face sosul putin acrisor.Asta a patit si e deoarece singurul vin care l-a avut a fost unul sec dar am adaugat putin zahar.
  • Dupa ce a scazut putin vinul a adaugat sucul de rosii si a lasat sa scada la foc mic pentru 45 de minute.
  • Intre timp a pus apa cu sare la fiert pentru paste si cand clocotea am adaugat spaghetele pentru vreo 10 minute.E le tin mai mult decat scrie pe pachet, mai ales la reteta aceasta .
  • Dupa ce a scurs pastele bine a pus sosul deasupra si a ras putin cascaval.As fi pus si putin busuioc numai ca proaspat bineinteles ca nu aveam iar cel la plic nu mai avea nici o aroma.

Poze

Spaghete bolognese, poza 1
Spaghete bolognese, poza 2
Spaghete bolognese, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

15/10/2013

Da e bunaaaaaaaaaaa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/06/2013

Super bun!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/08/2013

Hmmm mai multe variante de a face spaghete nu stiu dupa care sa ma iau:))))

(0) (0) Abuz
19/01/2013

Imi place mult reteta asta

(0) (0) Abuz
27/08/2012

Vin alb cu carne rosie ........mai ai de invatat

(0) (0) Abuz
05/07/2012

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Spaghete bolognese
Spaghete bolognese
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Spaghete bolognese
Spaghete bolognese
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Spaghete bolognese
Spaghete bolognese
4 porții
45 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Spaghete konjac à la Provençale
Spaghete konjac à la Provençale
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Gratin de orez cu rosii
Gratin de orez cu rosii
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftele cu miez de mozzarella
Chiftele cu miez de mozzarella
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Spaghete12 retete cu Spaghete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.