Name: Stufat cu ficatei de pui
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500g ficatei de pui;; 5 legaturi de ceapa verde;; 4 legaturi de usturoi verde;; un pahar cu vin alb;; 300 ml suc de rosii;; 3 linguri de pasta de tomate;; marar;; sare;; piper.

Ingrediente

500g ficatei de pui;
5 legaturi de ceapa verde;
4 legaturi de usturoi verde;
un pahar cu vin alb;
300 ml suc de rosii;
3 linguri de pasta de tomate;
marar;
sare;
piper.

Preparare

Ceapa si usturoiul se curata si se spala bine. Apoi se taie in bastonase lungi de 4-5 cm.

Ficateii de pui se curata, se spala si se pun la fiert in apa colocotita pentru 5 minute. Apoi se scot din apa (eventual se spala).

Ceapa si usturoiul se oparesc intr-o oala cu apa clocotita (data jos de pe foc) pentru 5 minute.

Intr-un vas pentru cuptor se pun ficateii si deasupra se pun ceapa si usturoiul. Apoi se pun sucul de rosii si pasta de tomate amestecate impreuna si paharul cu vin. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Vasul se da la cuptor pentru 40 de minute. Deasupra de pune marar taiat marunt.

Pofta buna!

Comentarii (21):

Georg, 14/04/2018

Nu contest ca a fost bun! Nici nu are ce sa fie rau in combinatie, insa sa o numesti stufat...Ma rog, se poate mai bine.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Etnoboutique, 17/02/2014

Foarte interesant ...am gatit reteta asta fara sa stiu ca asa se numeste ,cu ceapa normala ,nu verde ,fara vin si fara a da la cuptor in final,oricum ingredientele au sauficienta savoare...O sa incerc insa si reteta dvs...

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

elena.bica, 07/09/2014

Deliciosi

(0) (0) Abuz

07/08/2014

Buni!

(0) (0) Abuz

07/08/2014

Iarta-ma,dar ficatei fierti(si orice ficat fiert) te-apuca sughitul si fara nici pic de ulei...

(0) (0) Abuz

07/08/2014

La opärit si fiert (inutil) se pierde ce este mai bun.