Petitchef

Sufleu de paste cu legume

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g paste scurte,

2 cepe,

3 linguri ulei,

300 g legume congelate (mazăre, ardei, morcov, porumb, fasole),

4 ouă,

250 g brânză de vaci,

150 g smântână,

50 g brânză Cheddar,

sare,

piper,

pătrunjel,

unt.

Preparare

  • Pastele se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
    Se scot într-o sită și se lasă la scurs.
    Încingem cuptorul la 200 grade C.
  • Curățăm ceapa și o tocăm mărunt, după care se pune la prăjit până devine aurie.
    Adăugăm legumele și le călim împreună cu ceapa pentru 5 minute amestecând constant.
    Separăm ouăle.
  • Batem gălbenușurile împreună cu brânza de vaci și smântâna.
    Condimentăm cu sare și piper.
    Această compoziție se amestecă cu pastele și cu legume călite.
    La sfârșit adăugăm albușurile bătute spumă, amestecând ușor.
  • Compoziția se pune într-o formă termorezistentă bine unsă cu unt, având grijă să nu se depășească jumătatea formei (sufleul va mai crește în înălțime).
    Presărăm deasupra brânză Cheddar rasă și se dă la cuptor pentru 25-30 minute.
    Se servește fierbinte și ornăm cu pătrunjel.
  • Poftă bună!

Poze

Sufleu de paste cu legume, poza 1Sufleu de paste cu legume, poza 2Sufleu de paste cu legume, poza 3



Comentarii:

09/04/2012

F bune

(0) (0) Abuz
29/02/2012

O bunatate!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sufleu de paste cu sunca
Sufleu de paste cu sunca
6 porții
1h15m
Foarte ușor
Rețetă Sufleu de paste cu pui
Sufleu de paste cu pui
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Sufleu de legume cu jambon
Sufleu de legume cu jambon
8 porții
1h30m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteCele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: