Supa crema de dovleac

Name: Supa crema de dovleac
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: - 4 l apa; - 500 g dovleac; - 1 ceapa; - 2 linguri unt,; - 1 lingura faina; - 2 linguri smantana; - sare

Vanessa1 mai multe rețete

(3.18/5 - 11 voturi) 4 comentarii

Felul principal

4 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

4 porții

- 4 l apa

- 500 g dovleac

- 1 ceapa

- 2 linguri unt,

- 1 lingura faina

- 2 linguri smantana

- sare

Preparare

Etapa 1

Se curata dovleacul de coaja si de samburi, se taie bucati si se inabusa cu putin unt si o ceapa taiata marunt.

Etapa 2

Se fierbe o jumatate de ora la foc mic. Se face un sos alb din faina si unt, subtiat cu putina apa, si se amesteca cu dovleacul trecut prin sita.

Etapa 3

Se adauga apoi apa in care a fiert zarzavatul, se pune sare si se lasa sa fiarba la foc mic; din timp in timp se ia cu o lingura pielita ce se formeaza deasupra prin ridicarea untului la suprafata. Se drege cu doua linguri de smantana.

Raportează o greșeală în text rețetei

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina