Petitchef

Supa crema de morcovi

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor
Este una dintre supele crema preferate de mine. Este usoara si gustoasa, perfecta pentru zilele toride de vara.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
350 gr morcovi


1 cartof


Samantana lichida

1,5 l supa de pui


2 cubulete unt

2 linguri ulei de masline

Sare de mare

Piper

Patrunjel (pentru ornat)

Preparare

  • Reteta este extrem de simpla. Caliti ceapa taiata cubulete in unt si ulei de masline. Adaugati morcovul taiat rondele si lasati 5-7 minute la foc mediu amestecand din cand in cand.
  • Turnati supa, apoi adaugati cartoful si pastarnatul taiat bucati, insa nu foarte mici. Lasati sa fiarba pana legumele sunt moi si pot fi pasate. Cel mai bine le verificati cu furculita.
  • Condimentati supa cu sare de mare, cimbru si putin piper. Cimbrul sa potriveste de minune cu morcovul in orice combinatie ati incerca.
  • Mixati intregul amestec cu blenderul si adaugati si smantana de gatit. Eu am adaugat cam 70ml, insa o puteti face mai grasa, dupa gust.
  • Serviti alaturi de crutoane din paine veche ramasa prin casa pe care le ungeti cu putin ulei de masline si le bagati la cuptor.

    Pofta buna!



Comentarii:

edithke, 16/06/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
15/06/2014

Mult prea grasa...si unt,ulei si smantana.

(0) (0) Abuz
15/06/2014

FFFF bun.Excelenta

(0) (0) Abuz
14/06/2014

O idee excelentă!

(0) (0) Abuz
14/06/2014

F.gustoasa, usoara

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de morcovi cu portocale
Supa crema de morcovi cu portocale
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de pastarnac cu morcovi si cipsuri
Supa crema de pastarnac cu morcovi si cipsuri
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa crema de morcovi cu ghimbir
Supa crema de morcovi cu ghimbir
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: