Supa de cartofi si praz

Name: Supa de cartofi si praz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Ro
Ingredients: 500gr cartofi; 3 fire praz mediu; 1 salota; 1 cub de supă; unt; sare; piper; apa

In anotimpul rece nimic nu este mai bun decat o supa de casa perfecta pentru a te incalzi :-) Usor de facut, reteta este pretabila pentru orice leguma de sezon .
Incercati combinatia de cartofi / praz si nu ezitati sa adaugati o nota crocanta cum ar fi crutoane de paine cu usturoi ;-)

Antreuri

20 porții

30 min

Foarte ușor

(4.8/5 - 9 voturi)
1
59

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

500gr cartofi
3 fire praz mediu
1 salota
1 cub de supă
unt
sare
piper
apa

Materiale

vase termorezistente
blender

Preparare

Intr-o cratita, topiti untul. Sotati ceapa tocata.
Adaugati cartofii curatati si taiati in bucati si caliti-i cateva minute. Apoi adaugati prazul taiat. Amestecati bine.
Acoperiti cu apa, puneti sare, piper si adaugati cubul de supa. Aduceti la fierbere si gatiti timp de 30 de minute.
Puneti continutul intr-un mixer pentru a amesteca totul bine.
Si acum, supa de praz de cartofi este gata sa fie gustata.

Raportează o greșeală în text rețetei

Echipamente de gătit

P Petitchef_ro

Observații:

Pentru o textura catifelata: adaugati 100 ml de smantana de gatit, fierbinte, la amestec inainte de a pune in blender

Poze

Întrebări:

Ce e shallota

Răspuns:

Ceapa frantuzeaza, salota sau hasma. Aceasta mica leguma este secretul bucatarilor de top, care o apreciaza pentru aroma fina si textura deosebita care schimba radical gustul mancarii. Aroma salotei este mult mai dulce si mai discreta decat cea a cepei, asa ca, daca o reteta cere salota, nu este recomandat sa o inlocuiesti cu ceapa pentru ca nu vei obtine acelasi efect.

ce reprezinta "shallota"

Răspuns:

Ceapa frantuzeaza, salota sau hasmaua – este inrudita cu ceapa, cu care se aseamana mult. Are dulceata cepei, dar are bulbul alcatuit din mai multi catei si are gust si miros de usturoi.

Am facut supa. Ce cantitate de bulion {lingurita } este echivalentul unui CUB de BULION ????In comert nu am vazut aceste cuburi de bulion ??????

Răspuns:

Puneti un cub de concentrat de legume.