Petitchef

Supa de conopida

Felul principal
6 porții
30 min
1 oră
Ușor
conopida,morcov,telina

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200 grame unt

1 ceapa taiata cubulete

1 morcov taiat cubulete

1 telina taiata cubulete

1 conopida marime medie taiata buchetele

1 legatura de patrunjel

6 linguri faina

100 ml lapte

1 ceasca smantana la temperatura camerei

Sare

Piper

Preparare

  • Intr-o oala mare de ciorba puneti 100grame unt la topit, adaugati ceapa si lasati-o sa se calesca 5 minute. Adaugati morcovi si telina si lasati-le sa se caleasca 2 minute. Puneti buchetelele de conopida si amestecati ingredientele inca 2 minute. Adaugati 3 litri de apa si lasati legumele sa fiarba 15 minute.
  • Cat timp fierbe supa, puneti intr-o tigaie 100 grame unt sa se topeasca. Separat, intr-un castron amestecati laptele cu faina pana obtineti o paste omogena (cu telul).
  • Adaugati aceasta compozitie in tigaia cu unt, ce intre timp s-a topit. Aproape imediat va deveni ca un sos alb. Luati tigaia de pe foc si adaugati smantana, apoi turnati acest amestec peste supa care fierbe si mai lasati-o la foc mic inca 15-20 minute. In final adaugati patrunjelul tocat.



Comentarii:

20/11/2013

Buna
reteta

(0) (0) Abuz
29/10/2012

F buna!

(0) (0) Abuz
14/08/2012

Interesant

(0) (0) Abuz
14/08/2012

O sa incerc si eu reteta

(0) (0) Abuz
CookWithAna
CookWithAna, 13/08/2012

Delicioasa reteta!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema din conopida cu perisoare
Supa crema din conopida cu perisoare
8 porții
2 ore
Ușor
4 / 5
Rețetă Supa de porumb cu conopida
Supa de porumb cu conopida
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de conopida
Supa de conopida
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: