Petitchef

Supa de dovleac (pumpkin soup)

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 dovleac mic de placinta,de vreo 750 g


1 telina potrivita


2-3 catei de usturoi

2-3 linguri ulei de masline

smintina

1 buchet de patrunjel frunze sau telina frunze sau chiar marar

sare, piper

Preparare

  • Prazul taiat rondele fine si ceapa cuburi mici si usturoiul se pun la inmuiat cu uleiul de masline si o ceasca mica de apa ,la foc potrivit.in acest timp,taiem si morcovul si telina ,tot cuburele ,le adaugam,mai completam cu apa de e nevoie.
  • Dovleacul curatat de coaja si seminte,tot in cuburi taiat si el,se adauga cind celelalte legume sunt deja inmuiate.avem grija ca apa sa acopere bine legumele,sa fie cu un deget macar deasupra lor.
  • Lasat sa fiarba o ora sub capac,cam mult cred,dar intre timp faceam si altceva potrivit de sare si piper, apoi pasat putin supa cu instrumentul de facut piureul de cartofi,voi puteti folosi blenderul,daca vreti,,cind se raceste nitel la sfirsit adaugat un buchet de patrunjel verde ,taiat fin altadata folosit marar.servim cu smintina sau cu seminte de dovleac gratinate .

Poze

Supa de dovleac (pumpkin soup), poza 1Supa de dovleac (pumpkin soup), poza 2Supa de dovleac (pumpkin soup), poza 3Supa de dovleac (pumpkin soup), poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de dovleac
Supa crema de dovleac
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de dovleac (buttersquash soup)
Supa de dovleac (buttersquash soup)
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac (reteta video)
Supa crema de dovleac (reteta video)
6 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: