Tarta cu carne si ciuperci

De gaby_dgaby_d
(4.89/5 - 9 voturi)
3 comentarii

Ingrediente

Pentru tarta:
- 300 gr faina
- o lingurita praf copt
- o lingurita sare
- 50-60 gr margarina topita
- 1 ou
- 3 linguri smantana

Pentru umplutura:
- 400-500 gr ciuperci
- 300-400 g carne vita tocata
- 3 triunghiuri branza topita
- 3 linguri ulei
- 3 linguri smantana
- patrunjel si marar verde, tocat
- o ceapa mare
- sare, piper
- un ou

Preparare

Etapa 1

Pregatim aluatul pentru tarta:Topim margarina. Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, sarea, oul, margarina si smantana. Framantam usor pana obtinem un aluat moale usor de modelat.

Etapa 2

Cu sucitorul intindem o foaie pe care-o asezam in tava (neunsa) , oprind putin aluat pentru "grilajul" superior.Umplutura:Ceapa o tocam marunt si o calim in ulei.

Etapa 3

Adaugam carnea tocata, ciupercile tocate si putina apa, lasam la foc mic, amestecand, pana scade toata zeama. Cand s-a racit amestecul adaugam smantana, branza topita, verdeata tocata, oul , sare si piper.

Etapa 4

Punem umplutura peste aluatul din tava, din restul de aluat facem cateva fasii pentru decor, ungem cu ou batut si presaram susan si bagam tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la foc mediu.

Întrebări:



De gaby_dgaby_d





Punctează această reţetă:

Comentarii:

DIANA30
DIANA30, 18/08/2010

DIACONTA este prietena mea pe Netlog ... arata nimicitor de bine

(0) (0) Abuz
stanciulescu lucia, 18/08/2010

Am facut-o si este buna felicitari

(0) (0) Abuz
pablo38
pablo38, 30/08/2010

Cred ca o fac si eu.arata beton

(0) (0) Abuz

Video sugerat

Risotto de quinoa si ciuperci


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale