Petitchef

Tarta cu carne si ciuperci

Felul principal
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

8 porții

Pentru tarta:

- 300 gr faina

- o lingurita praf copt

- o lingurita sare

- 50-60 gr margarina topita

- 1 ou

- 3 linguri smantana


Pentru umplutura:

- 400-500 gr ciuperci

- 300-400 g carne vita tocata

- 3 triunghiuri branza topita

- 3 linguri ulei

- 3 linguri smantana

- patrunjel si marar verde, tocat

- o ceapa mare

- sare, piper

- un ou

Preparare

Etapa 1

Pregatim aluatul pentru tarta:Topim margarina. Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, sarea, oul, margarina si smantana. Framantam usor pana obtinem un aluat moale usor de modelat.

Etapa 2

Cu sucitorul intindem o foaie pe care-o asezam in tava (neunsa) , oprind putin aluat pentru "grilajul" superior.Umplutura:Ceapa o tocam marunt si o calim in ulei.

Etapa 3

Adaugam carnea tocata, ciupercile tocate si putina apa, lasam la foc mic, amestecand, pana scade toata zeama. Cand s-a racit amestecul adaugam smantana, branza topita, verdeata tocata, oul , sare si piper.

Etapa 4

Punem umplutura peste aluatul din tava, din restul de aluat facem cateva fasii pentru decor, ungem cu ou batut si presaram susan si bagam tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la foc mediu.




Comentarii:

DIANA30
DIANA30, 18/08/2010

DIACONTA este prietena mea pe Netlog ... arata nimicitor de bine

(0) (0) Abuz
covase_a2014
covase_a2014, 14/02/2018

Am sa o incerc si eu sambata asta !

(0) (0) Abuz
stanciulescu lucia, 18/08/2010

Am facut-o si este buna felicitari

(0) (0) Abuz
pablo38
pablo38, 30/08/2010

Cred ca o fac si eu.arata beton

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: