Tarta cu carne si ciuperci

De gaby_dgaby_d
(4.89/5 - 9 voturi)
3 comentarii


Ingrediente

Pentru tarta:
- 300 gr faina
- o lingurita praf copt
- o lingurita sare
- 50-60 gr margarina topita
- 1 ou
- 3 linguri smantana

Pentru umplutura:
- 400-500 gr ciuperci
- 300-400 g carne vita tocata
- 3 triunghiuri branza topita
- 3 linguri ulei
- 3 linguri smantana
- patrunjel si marar verde, tocat
- o ceapa mare
- sare, piper
- un ou

Preparare

Etapa 1

Pregatim aluatul pentru tarta:Topim margarina. Intr-un bol amestecam faina, praful de copt, sarea, oul, margarina si smantana. Framantam usor pana obtinem un aluat moale usor de modelat.

Etapa 2

Cu sucitorul intindem o foaie pe care-o asezam in tava (neunsa) , oprind putin aluat pentru "grilajul" superior.Umplutura:Ceapa o tocam marunt si o calim in ulei.

Etapa 3

Adaugam carnea tocata, ciupercile tocate si putina apa, lasam la foc mic, amestecand, pana scade toata zeama. Cand s-a racit amestecul adaugam smantana, branza topita, verdeata tocata, oul , sare si piper.

Etapa 4

Punem umplutura peste aluatul din tava, din restul de aluat facem cateva fasii pentru decor, ungem cu ou batut si presaram susan si bagam tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la foc mediu.






Punctează această reţetă:

Comentarii:

DIANA30
5 / 5DIANA30
Postat 18/08/2010, 18:40

DIACONTA este prietena mea pe Netlog ... arata nimicitor de bine

(0) (0) Abuz
5 / 5stanciulescu lucia
Postat 18/08/2010, 08:59

Am facut-o si este buna felicitari

(0) (0) Abuz
pablo38
5 / 5pablo38
Postat 30/08/2010, 13:49

Cred ca o fac si eu.arata beton

(0) (0) Abuz

Întrebări:


Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

(c) Madeinwork | Mențiuni legale