Dragi mei , va propun o mancarica rapida si delicioasa. Nu necesita foarte mult timp, bineinteles, daca v-au ramas resturi de mancare, cum ar fi piure de cartofi si carne de pui fiarta.
Asa s-a intamplat, sa-mi ramana de pe o zi pe alta, si a iesit ceva bun si delicios.
Se curata legumele si se spala. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Morcovul se rade pe razatoare cu ochiul mic. Ardeiul se taie cubulete si branza se da pe razatoare.
Se caleste ceapa in 2 linguri de ulei, apoi se adauga morcovul ras si se lasa pana ce se inmoaie. Adaugam ardeiul taiat si usturoiul si mai lasam 2-3 min. Apoi adaugam carnea taiata cubulete si rosiile. Condimentam cu sare si piper si lasam sa scada cca 10 min.
Intre timp, piureul se amesteca cu 50 gr branza de oi rasa si oul batut. Condimentam cu sare si piper , apoi intindem, intr-un vas termorezistent tapetat cu pesmet.
Deasupra se intinde umplutura si se presara cu cascaval sau branza. Se introduce in cuptor si se lasa pana ce capata o crusta aurie, cca 30-40 min.
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Supa-enciclopedia culinara!
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Comentarii:
Ffb
Fffffffff bun!
Sunt cu tarat deja in cuptor. felicitaei
Gustos,bun, simplu, etc.!!!!
Super.un gust excelent
O sa o incerc,dar este buna clar
Excelent.
Foarte bun!!
Interesant, super bun!!!