Petitchef

Varza a la cluj

Felul principal
2 porții
20 min
1 oră
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
o varza medie




un ardei verde

cca. 150 g orez

100 g slanina

pasta de tomate

condimente

Preparare

  • Pregatim umplutura: intr-o tigaie punem la incins putin ulei, adaugam ceapa tocata, ardeiul taiat cubulete mici si morcovul dat pe razatoare.
  • Adaugam putina boia si lasam la calit, dupa care adaugam carnea tocata, 2-3 ling. de pasta de tomate, condimentele dupa gust (sare, piper, cimbru, delikat) si mai lasam cateva minute pe foc. Varza se taie marunt si se caleste
  • Asezam cateva felii de slanina pe fundul unei cratite, acoperim cu un strat de varza calita, peste varza punem un strat de carne tocata si terminam cu un strat de orez (fiert in prealabil).
  • Repetam operatiune de cateva ori, ultimul strat fiind cel de varza calita. Se adauga aprox. o jumatate de pahar de apa, putina pasta de tomate, sare piper, patrunjel tocat si se da la cuptor pentru aproximativ o ora.

Poze

Varza a la Cluj, poza 1Varza a la Cluj, poza 2Varza a la Cluj, poza 3Varza a la Cluj, poza 4Varza a la Cluj, poza 5Varza a la Cluj, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Coleslaw - salata de varza si morcov




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
8 porții
2 ore
Dificil
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varzaVarza – secretul tineretii vesnice?Varza – secretul tineretii vesnice?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: