Petitchef

Vita peking

Felul principal
2 porții
1 oră
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
400 g carne de vita

un ardei rosu, unul galben

ghimbir proaspat cat o nuca

2 fire ceapa verde

4 catei usturoi

o lingurita amidon alimentar

2 linguri sos soya light

2 linguri vin de orez

o lingurita zahar brun

4 linguri sos stridii

susan

3 polonice supa de vacuta

Preparare

  • Se face o marinata din soya, vin , zahar si amidon. Carnea, spalata bine, se taie fasiute de 5 cm lungime si 0,5 cm grosime si se pune in marinata, 1 ora la frigider. Pregatim legumele, ardeii ii taiem betisoare, ceapa rondele, ghimbirul il dam pe razatoarea mica si usturoiul si pisam.
  • Incingem wok-ul sau tigaia in care vom pregati, cand s-a incins bine, adaugam 2 linguri de ulei si carnea, si prajim la foc foarte mare, 5-7 minute.
    Carnea o punem deoparte, la cald.
  • Incingem inca o lingura de ulei, adaugam usturoiul si ghimbirul, prajim un minut, apoi adaugam legumele, 2 polonice de supa si lasam pana se inmoaie putin ardeii, dar raman totusi crocanti.
  • Adaugam apoi carnea peste ardei, punem sosul de stridii, mai pus un polonic de supa si lasat sa fiarba pana a scazut sosul. adaugat la final susan si o lingura de sos f iute, care imi place in mod deosebit, asta e : Si cam asta e! servit cu orez fiert, of course

Poze

Vita Peking, poza 1Vita Peking, poza 2Vita Peking, poza 3Vita Peking, poza 4Vita Peking, poza 5Vita Peking, poza 6Vita Peking, poza 7Vita Peking, poza 8


Comentarii:

02/03/2013

Nu e complicata, gasesti ingredientele si e gustoasa:)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita cu sos la cuptor
Vita cu sos la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Vita cu ardei si brocoli
Vita cu ardei si brocoli
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Vita stir-fry cu orez basmati
Vita stir-fry cu orez basmati
4 porții
50 min
Ușor
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: