Sufleu de zuchinni cu bacon si parmezan la cuptor

Name: Sufleu de zuchinni cu bacon si parmezan la cuptor
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 3-4 zuchinni; 1 ceapa mare; 300 g bacon; 3 oua; 200 ml heavy cream/smantana pentru frisca; sare, piper; 150 g parmezan ras

Felul principal

2 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(4.1/5 - 7 voturi)
29

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

3-4 zuchinni
1 ceapa mare
300 g bacon
3 oua
200 ml heavy cream/smantana pentru frisca
sare, piper
150 g parmezan ras

Preparare

Spalam si taiem zuchinni in cuburi potrivite.
Punem la prajit intr-o tigaie baconul; cand e prajit si incepe sa devina crocant adaugam ceapa taiata mare si mai prajim putin.
Ungem o tava cu putin unt; amestecam zuchinni cu baconul si ceapa si le turnam in tava.
Facem un sos din cele 3 oua batute bine, la care adaugam smantana, sare si piper dupa gust. Turnam sosul in tava peste zuchinni.
Deasupra,presaram parmezan din belsug si apoi dam tava la cuptor aproximativ 40-45min (375F).

Raportează o greșeală în text rețetei