Petitchef

Fripturica de vrabioara de vita

De fiecare data cand merg la cumparaturi imi place sa iau cate o fripturica, sa o fac asa tipic romaneste la gratar (noroc ca nu merg des ... si astfel mananc putina carne).

De cele mai multe ori iau de vita, ca imi place mai mult si nu mananc foarte des prin oras datorita pretului mare la restaurante. Pana acuma nu am inteles de ce friptura de vita este dublu la pret fata de ceafa de porc, mai ales ca in supermarket sunt cam la acelas pret! Poate imi deschid eu restaurant si o sa inversez situatia :)



Se face foarte simplu ! Asta e avantajul gratarului:





Ca sa ii dau o aroma mai asiatica am adaugat Curry si pentru traditie am bagat cimbru ! Dumneavoastra va puteti juca cu condimentele cum doriti ! Puteti pune sare, piper, coriandru (daca sunteti fan Jamie) practic orice!



Ca si gratar ... am ales tigaia pentru inductie. Imi place de ea ca o pot incinge foarte repede si sa o aduc la o temperatura mai mare. Problema mea e ca nu am gratar pentru inductie. Am doar unul din aluminiu pentru aragaz.



Se prajeste pe toate partile si apoi se pune pe o farfurie si se serveste cu unt ca sa o fragezeasca :





Nu cred ca dureaza mai mult de 10 minute sa prepari o friptura delicioasa!



---













Comentarii:

17/11/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de vita cu bere neagra (reteta video)
Tocanita de vita cu bere neagra (reteta video)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă La gatit cu vita cook - partea 3
La gatit cu vita cook - partea 3
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Hamburger italian
Hamburger italian
1 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

De ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: