Petitchef

Mancare cu vinete

43 rețete
Rețetă Vinete parmigiana

Vinete parmigiana

(7 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 5 vinete de marime mijlocie spalate, curatate de cotor si taiate in felii de 5-6 mm grosime 1 L de sos marinara 1 kg de branza mozzarella proaspata t...
Rețetă Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat

Pizza rapida cu bacon de vinete si tofu afumat

(4 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente BLAT PIZZA: 450 g faina integrala BIO 7 g drojdie uscata BIO 225 ml apa calduta 2 lg ulei de masline 1 l-ta sare 1 l-ta zahar Ingrediente...
Rețetă Musaca de post

Musaca de post

(29 voturi), (2) , (50)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg vinete 1 kg cartofi 3 cepe 1 pahar pesmet 1 legatura patrunjel -1 legatura marar 1 kg rosii pentru umplutura 2 rosii taiate felii 1 ardei gr...
Rețetă Meniul zilei -snitel de pui cu piure de cartofi

Meniul zilei -snitel de pui cu piure de cartofi

(24 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: piept de pui 1 ou faina si pesmet sare si piper dupa gust ulei pentru prajit- 4 vinete 2 rosii 1 ceapa mica 50 ml ulei 50 ml lapte sare...
Rețetă Legume gratinate

Legume gratinate

(17 voturi), (2) , (17)
Felul principal Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 3 cartofi 1 ardei gras verde 1 ardei capia 1 ceapa 1 capatana de usturoi 1 vanata 1 dovlecel 1 borcan de ciuperci 80 ml ulei de masline 100ml supa de...
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?

(50 voturi)

Totul pleaca de la o reclama vazuta la tv zilele trecute...fasole cu carnati...amintiri din copilarie. Mi-a luat cam mult sa diger informatia sau mesajul subliminal al reclamei...

Rețetă Pui cu legume la cuptor

Pui cu legume la cuptor

(5 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 2 ore
Ingrediente: 1 pui 450 g vinete 200 g fasole verde 500 g dovlecei -300 g morcov 300 g cartofi 100 g ceapa 1 ardei iute(se poate si fara) 6 catei de usturoi...
Rețetă Legume inabusite

Legume inabusite

(3 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 2 cepe mari 1 dovlecel 2 vinete 1 morcov 4 cartofi 1 brocoli rosii decojite sare,piper usturoi,marar si patrunjel...
Rețetă Ratatouille

Ratatouille

(4 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete potrivite 4 dovlecei mici (2-3 mari) 300 g ciuperci 1 ardei verde (aprox 150 g) 1 ardei galben (aprox 150 g) 1 ceapa 7 - 8 catei de usturoi ...
Rețetă Timbale

Timbale

Aperitiv Foarte ușor 50 min 40 min
Ingrediente: 2 vinete taiate felii ulei de masline sare piper 200-250 g paste fainoase(penne pasta) 1 ceapa 250 g carne tocata vita 100 g carne tocata porc sau am...
Rețetă Mancare de vinete

Mancare de vinete

(176 voturi), (20) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: doua vinete potrivite doua cepe 3-4 catei de usturoi un morcov un ardei gras 4-5 rosii sau 2-3 linguri cu bulion cimbru sare -piper boabe doua foi d...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(174 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Mancare de vinete in straturi la cuptor

Mancare de vinete in straturi la cuptor

(22 voturi), (1) , (13)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 3 vinete 3-4 rosii 3 cepe 1 morcov 3 ardei grasi 1 patrunjel 1 telina sos de rosii cimbru patrunjel 1 capatina usturoi ulei sare...
Rețetă Mancare de vinete cu ardei

Mancare de vinete cu ardei

(2 voturi)
Antreuri Foarte ușor --
Ingrediente: 2 vinete 2 ardei grasi 2 cepe...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(8 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 1 vinata mare sau 2 mici 500 g cartofi vegeta sare, piper pasta de rosii 200 ml ulei 3-4 rosii 400 g carne slaba de porc 1 ceapa,masline negre...
Rețetă Musaca de vinete cu carne de porc

Musaca de vinete cu carne de porc

(3 voturi), (4)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 vinata, 1/2 kg cartofi, pasta de rosii, vegeta, sare,piper, 1/2 pahar ulei, 300 g carne de porc, (sau carne tocata de porc), 4 rosii, o ceapa...
Rețetă Vinete cu sos de usturoi si busuioc

Vinete cu sos de usturoi si busuioc

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de masline busuioc patrunjel sare, piper...
Rețetă Rulada de vinete

Rulada de vinete

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cateva vinete felii branza mozzarella busuioc rosii sare si piper ulei...
Rețetă Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Vinete prjite cu sos de iaurt, în stil oriental - gustos i rapid

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 225 ml iaurt 4 cei mari de usturoi sare 50 ml ulei de msline 4 vinete medii 4 roii 3 ardei dac avem, punem 1 rou, 1 verde, 1 galben piper ptrunjel v...
Rețetă Cus-cus cu legume si sos

Cus-cus cu legume si sos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pentru sos: 200 g. dovlecel 30 g. stafide 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de rosii un pahar cu otet de mere un pahar cu apa o linguri...
Rețetă TOCANITA DE VINETE SI ARDEI / GUISO DE BERENJENAS Y PIMIENTO

TOCANITA DE VINETE SI ARDEI / GUISO DE BERENJENAS Y PIMIENTO

(9 voturi)
Ingrediente: 3 vinete 2 ardei rosii 1 ardei galben 3 cepe 4 rosii sare dupa gust 4-5 linguri de ulei Ingredientes: 3 berenjenas 2 pimientos rojos 1 amarillo 3 cebollas 4 tomates sal al gusto 4-5 cucharas ace



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: