Petitchef

MANCARE DE CARTOFI CU CARNAT AFUMAT

Carnatii facuti la taiatul porcului (acum afumati) sunt numai buni de folosit in mancare.
Prima runda: mancare de cartofi.
Ingrediente: 1 kg cartofi rosii taiati doar in 4, carnat proaspat afumat, o ceapa taiata marunt, 3 linguri rosii cuburi din conserva, marar, patrunjel, sare, piper, maghiran, ulei.
Ceapa si carnatul se calesc in ulei pana se inmoaie ceapa. Se adauga cartofii si se acopera cu apa calda. Pana cartofii sunt fierti se mai adauga apa calda deoarece scade la fiert.
Se pun cele 3 linguri de rosii cuburi, sare, piper si maghiran. Se mai fierbe pana scade apa si ramane un sos mai gros.

La sfarsitul fierberii se adauga mararul si patrunjelul tocate marunt.

Unii prefera muraturi langa tocanita, altii smantana sau ardei iute.
Oricum serviti, va doresc pofta buna!






Comentarii:

29/07/2011

E bune chiar foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi cu porumb si carnati
Mancare de cartofi cu porumb si carnati
5 porții
1h25m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu ciolan afumat
Mancare de cartofi cu ciolan afumat
10 porții
2h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu carnat afumat
Mancare de cartofi cu carnat afumat
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Norisor cu ou si carnat
Norisor cu ou si carnat
2 porții
30 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: