Petitchef

MANCARE DE CARTOFI CU TECI / GUISO DE PATATAS CON JUDIAS VERDES




Ingrediente:
1 kg cartofi
500 gr teci congelate
300 gr pasta de rosii
4 graunti usturoi
1 ceapa
4-5 linguri ulei de masline
1 foaie dafin
un praf de curry
1/2 lingurita cimbru
sare dupa gust

Ingredientes:
1 kg patatas
500 gr judias verdes congeladas
300 gr tomate frito
4 dientes de ajo
1 cebolla
4-5 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja laurel
un poquito de curry
1/2 cucharaditas tomillo
sal al gusto

Ceapa cu usturoiu tocate le-am pus cu ulei,foaia de dafin, putina apa si curry si le las sa se caleasca.

La cebolla y el ajo cortadito lo puse con el aceite,la hoja de laurel el poquito de curry con un poco de agua, las pongo al fuego bajo.


Dupa ce sa calit am adaugat cartofi taiat cuburi taranesti, si tecile congelate.

Una vez que la cebolla esta blandita, le echo las patadas cortaditas y las judias verdes congeladas.




Fara a-i adauga apa, am tinut la foc mic c-am vre-o 15-20 min.Dupa aceia am adaugat 3/4 cana apa, adaug si pasta de rosii, si mai tin vre-o 10 min.

Sin añadir agua las dejo unos 15-20 min,mesclado a menudo.Despues le añado 3/4 taza con agua, le añado el tomate frito,y las dejo unos 10 min mas.


I-i pun mirodeniile si sarea, si opresc focul.Se serveste calda.

Le pongo las especias y la sal, apago el fuego y listo.Se sirve caliemte.


Am servit cu talata de ceapa ( ceapa frecata cu sare si ulei de masline).

Hemos servido con ensalada de cebolla ( una cebolla cortada con sal y bastante aceite de oliva).











Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi de post
Mancare de cartofi de post
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Mancare de fasole rosie cu cartofi
Mancare de fasole rosie cu cartofi
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Mâncare picantă de cartofi cu țelină - de post
Mâncare picantă de cartofi cu țelină - de post
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: