Petitchef

Mancare

1022 rețete
Rețetă Cochilii umplute cu carne, ciuperci si ricotta

Cochilii umplute cu carne, ciuperci si ricotta

(2 voturi)
Un fel aratos (lauda-ma gura :)) ) si usor de preparat. Sosul de carne este acelasi ca la reteta de lasagna , lipseste doar ardeiul rosu. *O sugestie: cand faceti sos de carne dublati cantitatile si ce nu folositi imediat puneti la congelator, i
Rețetă Placinta cu pui, morcovi, mazare, telina

Placinta cu pui,morcovi,mazare ,telina

(2 voturi), (3)
De Dragobete am pregatit o delicioasa placinta ! Ingrediente: pentru umplutura: piept de pui-1 buc mazare verde congelata-200 g telina ?150 g morcov-200 g unt-100 g ceapa-o buc faina-2 linguri seminte de in supa de pui smantana dulce-100 ml pen
Rețetă Chicken katsu cu garnitura de cartofi cu susan si salata de castraveti

Chicken katsu cu garnitura de cartofi cu susan si salata de castraveti

Probabil c? am mai scris c? în fiecare vineri seara urm?resc o emisiune de g?tit, în care cinci buc?tari renumi?i g?tesc fiecare câte un fel de mâncare, dup? un anumit motto. Destul de des se g?te?te ?fusion?, adic? elemente din tradi?ii culinare diferite
Rețetă Somon cu piuré de cartofi si de mazare

Somon cu piuré de cartofi si de mazare

M-am încumetat zilele trecute în sfâr?it s? încerc o nou? metod? de pr?jire-fierbere a somonului, ?i anume în ulei c?ldu?. Am v?zut la TV un buc?tar renumit preparând astfel pe?tele ?i ideea m-a încântat. M-am gândit c? e destul de complicat ?i e nevoie d
Rețetă Pincho cu ciuperci

Pincho cu ciuperci

Acum câteva luni voiam s? mergem s? mânc?m ni?te tapas la un restaurant spaniol. Pe lâng? tapas de tot felul aveau ?i ni?te pintxos senza?ionale. Pincho , sau Pintxo este varianta basc? a bruschettei - o felie de pâine, de obicei baghet?, cu diferite
Rețetă Snitel vienez

Snitel vienez

Toat? lumea ?tie ce e ?ni?elul ? o felie de carne, dat? prin f?in?, ou b?tut ?i apoi prin pesmet ?i pr?jit? în ulei. Special în cazul ?ni?elului vienez este c? el se face doar din carne de vi?el. Denumirea de ??ni?el vienez? este protejat? prin lege ?i de
Rețetă Taitei dan dan ???

Taitei dan dan ???

Revin dupa o mica pauza de blog, nu pentru ca am fost absenta, chiar m-am plimbat destul de mult pe bloguri, insa am avut ceva probleme la postare, sper ca nu le-ati avut si voi. Ma refer la incarcarea pozelor in pagina de editare. Am revenit la o versiun
Rețetă FILE DE PESTE IN SOS DE FRISCA LICHIDA

FILE DE PESTE IN SOS DE FRISCA LICHIDA

Timp de preparare: 2 ore (complexitate redusa) Ingrediente: -1 kg de file de peste(orice soi) -2 ardei dulci -0,5 kg dovlecel -1 ceapa -250-3
Rețetă Waffe pizza

Waffe pizza

La o adunare ad-hoc cu persoane dragi nou? a trebuit s? g?sesc ceva rapid de f?cut ?i comod de mâncat. Am folosit: 6 ou? 250 gr brânz? de capr? 100 gr ca?caval 200 gr smântân? 130 gr f?in? 5 gr praf de copt (o jum?tate de pachet) 150 gr mu?ch
Rețetă Mancare de post cu telina cu masline

Mancare de post cu telina cu masline

(8 voturi), (4)
Avem nevoie de o telina mare, o ceapa, cateva masline negre, ulei, o lingura de faina, un pic de vin alb, 1 pahar suc de rosii, olamâie, o lingura de zahar, sare, ienibahar si piper. Calim usor ceapa, apoi adaugam telina taiata bastonase. Calim in conti
Rețetă Cartofi noi cu sos de smantana (reteta moldoveneasca)

Cartofi noi cu sos de smantana (reteta moldoveneasca)

(32 voturi), (4) , (1)
Fierbem cartofii intregi (circa 1 kg) , dar curatati de coaja fina, in apa cu sare. Cand sunt gata ( dar sa nu fie fierti prea mult), ii taiem felii ( daca sunt prea mari, ii taiem intai in jumatati sau sferturi, si apoi ii feliem). Intr-o tigai incapatoa
Rețetă Taitei de orez cu legume?

Taitei de orez cu legume?

(29 voturi), (4) , (1)
Adevarul este ca imi cam place mancarea chinezeasca. N-am mancat eu prea multe, dar taiteii de orez cu legume sunt un fel de mancare din care nu m-as mai opri din mancat. Acum exista mai multe probleme. Una dintre ele este ca eu nu pot manca toate sortime
Rețetă Carnati cu cartofi la cuptor

Carnati cu cartofi la cuptor

Timp de preparare: 50 minute Ingrediente: 400-450 g carnati cu sunca afumati (tip trandafir) 1,2-1,5 kg cartofi albi 1 ou 2 linguri smantana 4 linguri ulei (de masline) 50 g mazare (congelata) cativa catei de usturoi 1-2 peperoni in otet optional 1-2 ling
Rețetă Papricas cu piept de pui

Papricas cu piept de pui

Timp de preparare: 1 ora (complexitate redusa) Ingrediente: 2 piepti de pui 3 oua 50ml.ulei 1 cana faina 1 cana de apa 50ml.lapte + o lingura



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.