Petitchef

Mancare

1241 rețete
Rețetă MANCARE DE CARTOFI CU CARNAT AFUMAT

MANCARE DE CARTOFI CU CARNAT AFUMAT

(3 voturi), (1) , (1)
Carnatii facuti la taiatul porcului (acum afumati) sunt numai buni de folosit in mancare. Prima runda: mancare de cartofi. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii taiati doar in 4, carnat proaspat afumat, o ceapa taiata marunt, 3 linguri rosii cub
Rețetă Mâncare cubanez? din carne tocat?

Mâncare cubanez? din carne tocat?

Ingrediente: - 250 g orez cu bobul lung; - 500 g carne de porc tocat?; - 1 linguri?? chimen m?cinat; - ¼ linguri?? chili; - 1 ceap? ro?ie medie; - 3 c??ei de usturoi; - 2 ardei gra?i verzi; - 1 conserv? de ro?ii tocate; - 100 g m?sline verzi umplute cu ar
Rețetă Rulouri de pui cu ciuperci si cascaval

Rulouri de pui cu ciuperci si cascaval

(133 voturi), (11) , (4)
Sunt cele mai gustoase rulouri de pui! Cam atat pot sa va spun despre ele! La sfarsitul postarii o sa vedeti ca am dreptate. Ne trebuiesc urmatoarele: 1 piept de pui 10 fasii de sunculita tip bacon 100g cascaval 200g ciuperci 1 ardei gra
Rețetă Orez brun cu ciuperci si dovlecel

Orez brun cu ciuperci si dovlecel

(111 voturi), (6) , (3)
Buna tutoror ..vin cu o mancare de orez brun foarte gustoasa si sanatoasa.. Cateva lucuri despre orezul brun inainte de a va prezenta reteta.... Orezul brun a fost ad?ugat pe lista alimentelor s?n?toase, pe aceea?i pozi?ie cu cerealele integrale. Se pare
Rețetă Muschiulet de porc la cuptor

Muschiulet de porc la cuptor

(58 voturi), (6) , (3)
Foarte gustos si usor de facut. Singura ''dificultate'' este pregatirea muschiuletului cu 24 de ore in avans :). Intr-o caserola in care incape muschiuletul punem sos de soia o ceasca, usturoi 2-3 catei maruntiti, piper multicolor, maghiran uscat si/sau a
Rețetă BORS DE RATA CU TAITEI DE CASA

BORS DE RATA CU TAITEI DE CASA

(31 voturi)
Mmmmm....,ce poate fi mai bun,decat un bors cu pasare de curte,mai ales daca-i rata...nu?! Avem nevoie de: -carne de ra?? -ceap? -morcovi -?elin? -patrunjel radacina -verdea?? -pasta de rosii -taitei -bors Carnea de ra?? se por?ioneaz? ?i se pune
Rețetă Pui cu ciuperci negre shiitake

Pui cu ciuperci negre shiitake

(26 voturi), (3) , (3)
Aceasta mancare delicioasa imi aduce mereu aminte de copilasi chinezi...da, de zeci si sute de copilasi chinezi zglobii si zgomotosi, hazlii, neastamparati si infometati...Prima data am savurat aceasta mancare la o gradinita din China unde predam engleza.
Rețetă Paella de legume

Paella de legume

(26 voturi), (10)
O reteta mai deosebita de post. Ingrediente: o ceapa mare tocata, 340 g de orez cu bob lung, supa de legume, ?ofran, 4 c??ei de usturoi, tocati, 175 g maz?re congelata si apoi fiarta, 2 ardeii gra?i tocati si 1 ardei iute tocat - dupa gust, 175 g ciuperc
Rețetă Pasta de ardei copti (rapida si delicioasa )

Pasta de ardei copti (rapida si delicioasa )

(19 voturi)
Si reteta asta o am de la prietena mea australianca. Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 4 ardei 4 catei mari de usturoi 1 Lg ulei de maslin
Rețetă SPANAC CU OREZ LA CUPTOR / ESPINACA CON ARROZ AL HORNO

SPANAC CU OREZ LA CUPTOR / ESPINACA CON ARROZ AL HORNO

(18 voturi), (2) , (2)
Ingrediente stratul de spanac: 800 gr spanac congelat 1 ceapa 3-4 linguri ulei de masline sare Ingrdientes para la capa de espinacas: 800 gr espinacas 1 cebolla 3-4 cucharas aceite de oliva sal Am lasat spanacul afara, din congelator cateva or
Rețetă Ficatei de pui pane

Ficatei de pui pane

(15 voturi)
Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 oua 5 linguri faina sare, piper
Rețetă Chiftele vegetariene cu sos in stil indian

Chiftele vegetariene cu sos in stil indian

(13 voturi), (1) , (17)
Ingrediente: o ceapa, 2 morcovi (rasi), o ceasca faina de hri?c?, 1 / 2 cana fasole boabe marunta (fiarta) si condimente (1 / 2 lingurita pulbere de ghimbir, 1 / 2 lingurita chimen pisat, o lingurita de coriandru boabe pisat, un pic de curcuma, curry sau
Rețetă Pui la cuptor

Pui la cuptor

(11 voturi)
Cel mai mult îmi place la puiul la cuptor este pielea crocant?. Am cump?rat de câteva ori pui rotisat, dar când ajungeam acas? ?i desf?ceam pachetul pielea nu mai era crocant?, iar în interior carnea era aproape crud?. Dup? mai multe dezam?giri am renun?a
Rețetă Spaghetti cu creveti (reteta pas-cu-pas)

Spaghetti cu creveti (reteta pas-cu-pas)

(8 voturi), (3) , (2)
De?i nu îmi plac creve?ii (în afar? de sushi sau tempura), g?tesc aceste paste foarte des. Un prieten de-al meu, japonez, Toshi, f?cea pastele astea la aproape fiecare chef pe care-l f?cea. Delicioase de fiecare dat?. Am început s? le g?tesc ?i eu, dar av
Rețetă Nachos a la Hard Rock Cafe

Nachos a la Hard Rock Cafe

(8 voturi), (1)
Pentru ca sunt big fan Hard Rock Cafe astazi va prezint o reteta extrem de simpla, insa extraordinar de gustoasa si rapida. Pentru nachos a la Hard Rock Cafe (6 portii generoase = 2 farfurii mari) avem nevoie de: - 2 pungi a 150 gr tortilla chips natu r
Rețetă CARTOFI CU BRANZA LA CUPTOR / PATATAS CON QUESO AL HORNO

CARTOFI CU BRANZA LA CUPTOR / PATATAS CON QUESO AL HORNO

(8 voturi)
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 gr branza dulce de vaca 250 gr smantana 4 oua fierte unt sare si putina cayena Ingredientes: 1 kg patatas 500 gr queso fresco 250 gr yogurt griego 4 huevos manteq
Rețetă LINTEA IN MODUL MEU / LAS LENTEJAS A MI MANERA

LINTEA IN MODUL MEU / LAS LENTEJAS A MI MANERA

(6 voturi)
Ingrediente: 400 gr linte 1 graunte usturoi 1 foaie de dafin 1 ceapa 1 morcov 1 telina mai mica 1 foaie de dafin 400 gr pasta de rosii 1 lingurita cimbru Am uitat de sare, deci se sareaza dupa gustla f
Rețetă Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

(6 voturi), (5)
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 pui -1,5 kg condimente pentru pui 1 sticla de bere sare,vegeta,pip
Rețetă Ali Nazik

Ali Nazik

(5 voturi), (2)
Un fel turcesc groaznic de bun. :) - 2 vinete de marime mijlocie si 2-3 ardei verzi se coc, se curata - vinetele scurse si ardei curatati se toaca si se amesteca cu ardeii, se adauga 2-3 catei de usturoi pisat, ardei iute rosu sau pasta de ardei (dupa ca
Rețetă Peste cu sos de fenicul

Peste cu sos de fenicul

(4 voturi)
G?tesc foarte des pe?te: cu spanac, cu ro?ii, cu asparagus, cu sos de hrean, cu sos de vin alb, pe aburi, în aluat, în folie. Toate sunt gustoase, îns? cu sos de fenicul e fenomenal. Sosul a fost g?tit de un buc?tar renumit într-o emisiune de g?
Rețetă Iahnie cu fasole lima

Iahnie cu fasole lima

(3 voturi)
A venit toamna si la noi, cu ploi si frig, cu soare sfios, cu frunza ruginie. Cu alte cuvinte, a venit vremea sa trec la meniul toamna-iarna :) Am cumparat mai demult o punguta cu boabe de fasole din soiul lima , un soi cu boaba plata si foarte mare, in
Rețetă Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

(2 voturi)
N-am prea des ocazia s? fac o m?m?lig? bun?, cu brânz?, smântân? ?i jum?ri, a?a ca în Maramure? . Trebuie s? se potriveasc? câteva constela?ii ca s? fac m?m?liga: trebuie s? am brânz? bun? de vac?, de oaie sau burduf, sl?nin? afumat? ?i cârnat. Res
Rețetă CARNE VEGETALA CU SOS LA CUPTOR / CARNE VEGETAL CON SALSA AL HORNO

CARNE VEGETALA CU SOS LA CUPTOR / CARNE VEGETAL CON SALSA AL HORNO

(2 voturi)
In sfarsit am putin timp, pentru a va arata reteta care am pregatit-o cu carne vegetala . Por fin tengo tiempo para prezentaros la receta que hice con la carne vegetal . Ingrediente: 3 cepe 1 morcov 3-4 graunti usturoi cateva f
Rețetă Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez

Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez

(1 vot), (4)
Multe persoane nu m?nânc? fic??ei de pui fie din cauz? c? ace?tia con?in mult colesterol, fie c? din principiu nu m?nânc? organe. Ficatul de pui con?ine îns? ?i mult fier. Eu îi g?tesc din când în când fie cu garnitur? de orez, fie cu paste sau cartofi. S



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: