Petitchef

Mancare

1488 rețete
Rețetă Mancare de conopida cu piept de pui

Mancare de conopida cu piept de pui

(108 voturi), (10) , (11)
Conopida nu este alimentul meu preferat. Nici pe de parte. De-abia daca o suport sub forma muraturilor. Cu toate astea, din intamplare, fiindca ii luasem celui mic odata niste conopida (care s-a dovedit ca nu ii pria, fiindca ii oferea niste dureri de bur
Rețetă MANCARE DE VARZA CREATA CU PIEPT DE PORC

MANCARE DE VARZA CREATA CU PIEPT DE PORC

(31 voturi), (4) , (1)
mal Aseara m-am plimbat aproape 3 ore prin oras, prin parcuri, pe malul Begai...am fost chiar si la targul de Craciun din centru. A nins in Timisoara toata ziua de ieri...ningea si aseara. Peisajul e unul mirific...totul e alb. In sfarsit t
Rețetă Mancare de ardei copti si piure de urzici

Mancare de ardei copti si piure de urzici

(14 voturi), (1) , (2)
Bine, pe langa si o paleasca de mamaliga , am uitat sa iau malai si am incropit o terciuiala mica, nu se pune, va prefaceti si voi ca arata a mamaliga normala. Ambele retete sunt infiorator de simple si cu atat de putine ingrediente ca se poate s
Rețetă MANCARE DE CARTOFI CU TECI / GUISO DE PATATAS CON JUDIAS VERDES

MANCARE DE CARTOFI CU TECI / GUISO DE PATATAS CON JUDIAS VERDES

(11 voturi)
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 gr teci congelate 300 gr pasta de rosii 4 graunti usturoi 1 ceapa 4-5 linguri ulei de masline 1 foaie dafin un praf de curry 1/2 lingurita cimbru sare dupa gust Ingredientes: 1 kg patatas 500 gr
Rețetă Sarmale cu orez la kavarma si mancare de castraveti acri

Sarmale cu orez la kavarma si mancare de castraveti acri

(6 voturi), (1)
Am avut doua verze medii, circa 200g de orez, un morcov, doua cepe, slanina afumata, bulion, vin rosu, cimbru, dafin, piper. Calim ceapa si morcovul rase vreo doua minute, punem si orezul, amestecam alte doua minute si stingem cu o lingurita de bulion
Rețetă Mâncare de bame /Bame Yeme?i

Mâncare de bame /Bame Yeme?i

(4 voturi)
Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu p?staia fraged?, pentru c? cele b?trâne devin cleioase atunci când sunt g?tite. Pentru a preveni apari?ia acestui clei putem l?sa bamele acoperite cu un strat de ro?ii cur??ate ?i t?iate în buc??ele
Rețetă Mâncare de morcovi cu piept de pui

Mâncare de morcovi cu piept de pui

(3 voturi), (1)
... o mânc?ric? deosebit?, care se face destul de u?or, dar pentru care e nevoie de ceva timp ?i r?bdare... Îns? î?i merit? cu prisosin?? tot timpul pe care îl petrecem preg?tind-o, o s? v? convinge?i de acest lucru dac? o ve?i încerca! A?adar, avem ne
Rețetă Mâncare thailandez? - Salat? cu carne tocat? de porc

Mâncare thailandez? - Salat? cu carne tocat? de porc

(2 voturi), (1)
Am venit în Thailanda chitit? s? merg la o ?coal? de cooking ?i s? înv?? despre buc?t?ria thailandez?. Am mers pân? în punctul în care am discutat cu singura ?coal? serioas? de pe insula Koh Pha Ngan despre ziua ?i ora la care s? m? prezint la cursuri.
Rețetă Bocconcini de iepure-mancare specific italiana

Bocconcini de iepure-mancare specific italiana

(2 voturi)
Timp de preparare: 30 min. Durata prepararii: 30 min Marinare : 24 h Portii: 4-6 persoane Ingrediente: un iepure de casade 1,5 kg dezosat, o portocala, 10 frunze salvie, 3 linguride ulei de masline, sare si piper. Ingrediente pentru sos: 6 hasme,
Rețetă Mâncare de praz

Mâncare de praz

(22 voturi), (3)
Cump?rasem ni?te praz cu gândul s? caut ceva pe net s? v?d ?i eu cum e. ?i asta am g?sit. Am folosit: 360 gr carne de porc (eu am avut 2 cotlete potrivite ca m?rime, dar cam grase pentru gustul nostru în materie de friptur?) 2 fire de praz (cur??ate
Rețetă Mancare de fasole verde

Mancare de fasole verde

(14 voturi)
eu folosesc de la congelator,in fiecare vara aduc din gradina de la mama, via Banat ;) asa ca am in permanenta acasa, se pune la calit ceapa,ardei rosu si sunca afumata taiata marunt,da un gust special mancarii se adauga fasolea si putina apa si
Rețetă Mancare de salata verde

Mancare de salata verde

(9 voturi)
Mie mancarurile cu sos alb imi plac. Mult, asa ca de cand am vazut reteta asta la Lili pe site am zis ca musai sa o incerc. Lili a modificat-o, eu la fel, sa va arat cum am facut eu ciulamaua asta ed salata. Am folosit ulei si unt, faina, lap
Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

(8 voturi), (1)
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 4 rasoale de porc(carne macra). 2 kg de cartofi. 2 ardei grasi
Rețetă Mâncare de cartofi cu praz ?i cârna?i

Mâncare de cartofi cu praz ?i cârna?i

(10 voturi), (2)
Se poate face ?i de post, f?r? nici un cârnat, e delicioas?, ideea e tot de la mâncarea aia rece, mama ei, c? m-a îmboln?vit, ceapa ?i prazul în?bu?ite a?a ies delicioase. ?tiu c? am idei pu?ine ?i fixe, ghinion. A?adar ne trebuie praz (merge
Rețetă GRATAR DE PORC CU MANCARE DE SALATA VERDE

GRATAR DE PORC CU MANCARE DE SALATA VERDE

(4 voturi)
Stiu, veti spune: gratarul de porc se mananca cu cartofi prajiti sau salata de legume. Eu mai aveam mancare de salata verde si am incercat sa vedem cum este. Si, va spun sincer, s-a mancat tot. Ingrediente: carne de porc taiata felii si putin batuta(c
Rețetă MANCARE DE CARTOFI CU CARNAT AFUMAT

MANCARE DE CARTOFI CU CARNAT AFUMAT

(3 voturi), (1)
Carnatii facuti la taiatul porcului (acum afumati) sunt numai buni de folosit in mancare. Prima runda: mancare de cartofi. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii taiati doar in 4, carnat proaspat afumat, o ceapa taiata marunt, 3 linguri rosii cub
Rețetă Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 4 rasoale de porc(carne macra). 2 kg de cartofi. 2 ardei grasi
Rețetă Mâncare cubanez? din carne tocat?

Mâncare cubanez? din carne tocat?

Ingrediente: - 250 g orez cu bobul lung; - 500 g carne de porc tocat?; - 1 linguri?? chimen m?cinat; - ¼ linguri?? chili; - 1 ceap? ro?ie medie; - 3 c??ei de usturoi; - 2 ardei gra?i verzi; - 1 conserv? de ro?ii tocate; - 100 g m?sline verzi umplute cu ar
Rețetă Rulouri de pui cu ciuperci si cascaval

Rulouri de pui cu ciuperci si cascaval

(132 voturi), (11) , (4)
Sunt cele mai gustoase rulouri de pui! Cam atat pot sa va spun despre ele! La sfarsitul postarii o sa vedeti ca am dreptate. Ne trebuiesc urmatoarele: 1 piept de pui 10 fasii de sunculita tip bacon 100g cascaval 200g ciuperci 1 ardei gra
Rețetă Orez brun cu ciuperci si dovlecel

Orez brun cu ciuperci si dovlecel

(111 voturi), (6) , (3)
Buna tutoror ..vin cu o mancare de orez brun foarte gustoasa si sanatoasa.. Cateva lucuri despre orezul brun inainte de a va prezenta reteta.... Orezul brun a fost ad?ugat pe lista alimentelor s?n?toase, pe aceea?i pozi?ie cu cerealele integrale. Se pare
Rețetă Muschiulet de porc la cuptor

Muschiulet de porc la cuptor

(58 voturi), (6) , (3)
Foarte gustos si usor de facut. Singura ''dificultate'' este pregatirea muschiuletului cu 24 de ore in avans :). Intr-o caserola in care incape muschiuletul punem sos de soia o ceasca, usturoi 2-3 catei maruntiti, piper multicolor, maghiran uscat si/sau a
Rețetă Tocanita de porc

Tocanita de porc

(29 voturi), (3) , (17)
Ingrediente: -pulpa de porc(circa 800gr am folosit eu) -o ceapa mare -un ardei -2 catei de usturoi -rosii in bulion -sare, piper, boia -apa -ulei Carnea se spala bine(eu o tin si-n apa rece), ceapa si ardeiul se taie cubulete si sa calesc
Rețetă Pui cu ciuperci negre shiitake

Pui cu ciuperci negre shiitake

(26 voturi), (3) , (3)
Aceasta mancare delicioasa imi aduce mereu aminte de copilasi chinezi...da, de zeci si sute de copilasi chinezi zglobii si zgomotosi, hazlii, neastamparati si infometati...Prima data am savurat aceasta mancare la o gradinita din China unde predam engleza.
Rețetă Paella de legume

Paella de legume

(26 voturi), (9)
O reteta mai deosebita de post. Ingrediente: o ceapa mare tocata, 340 g de orez cu bob lung, supa de legume, ?ofran, 4 c??ei de usturoi, tocati, 175 g maz?re congelata si apoi fiarta, 2 ardeii gra?i tocati si 1 ardei iute tocat - dupa gust, 175 g ciuperc
Rețetă BORS DE RATA CU TAITEI DE CASA

BORS DE RATA CU TAITEI DE CASA

(26 voturi)
Mmmmm....,ce poate fi mai bun,decat un bors cu pasare de curte,mai ales daca-i rata...nu?! Avem nevoie de: -carne de ra?? -ceap? -morcovi -?elin? -patrunjel radacina -verdea?? -pasta de rosii -taitei -bors Carnea de ra?? se por?ioneaz? ?i se pune



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: