Petitchef

Mancare

1488 rețete
Rețetă Chec aperitiv

Chec aperitiv

(22 voturi), (1) , (1)
O minun??ie. U?or de preparat, cu prezentare frumoas?, perfect in caz de petrecere. Am folosit: 4 ou? 4 linguri f?in? 20 gr unt topit 150 gr ceva c?rnos (pastram? de pui, cârnat afumat) 100 gr ca?caval o jum?tate de plic praf de copt jum?tate
Rețetă Pasta de ardei copti (rapida si delicioasa )

Pasta de ardei copti (rapida si delicioasa )

(19 voturi)
Si reteta asta o am de la prietena mea australianca. Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 4 ardei 4 catei mari de usturoi 1 Lg ulei de maslin
Rețetă SPANAC CU OREZ LA CUPTOR / ESPINACA CON ARROZ AL HORNO

SPANAC CU OREZ LA CUPTOR / ESPINACA CON ARROZ AL HORNO

(18 voturi), (2) , (2)
Ingrediente stratul de spanac: 800 gr spanac congelat 1 ceapa 3-4 linguri ulei de masline sare Ingrdientes para la capa de espinacas: 800 gr espinacas 1 cebolla 3-4 cucharas aceite de oliva sal Am lasat spanacul afara, din congelator cateva or
Rețetă Ficatei de pui pane

Ficatei de pui pane

(15 voturi)
Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 oua 5 linguri faina sare, piper
Rețetă Chiftele vegetariene cu sos in stil indian

Chiftele vegetariene cu sos in stil indian

(13 voturi), (1) , (16)
Ingrediente: o ceapa, 2 morcovi (rasi), o ceasca faina de hri?c?, 1 / 2 cana fasole boabe marunta (fiarta) si condimente (1 / 2 lingurita pulbere de ghimbir, 1 / 2 lingurita chimen pisat, o lingurita de coriandru boabe pisat, un pic de curcuma, curry sau
Rețetă Pui la cuptor

Pui la cuptor

(10 voturi)
Cel mai mult îmi place la puiul la cuptor este pielea crocant?. Am cump?rat de câteva ori pui rotisat, dar când ajungeam acas? ?i desf?ceam pachetul pielea nu mai era crocant?, iar în interior carnea era aproape crud?. Dup? mai multe dezam?giri am renun?a
Rețetă Spaghetti cu creveti (reteta pas-cu-pas)

Spaghetti cu creveti (reteta pas-cu-pas)

(8 voturi), (3) , (2)
De?i nu îmi plac creve?ii (în afar? de sushi sau tempura), g?tesc aceste paste foarte des. Un prieten de-al meu, japonez, Toshi, f?cea pastele astea la aproape fiecare chef pe care-l f?cea. Delicioase de fiecare dat?. Am început s? le g?tesc ?i eu, dar av
Rețetă Nachos a la Hard Rock Cafe

Nachos a la Hard Rock Cafe

(8 voturi), (1)
Pentru ca sunt big fan Hard Rock Cafe astazi va prezint o reteta extrem de simpla, insa extraordinar de gustoasa si rapida. Pentru nachos a la Hard Rock Cafe (6 portii generoase = 2 farfurii mari) avem nevoie de: - 2 pungi a 150 gr tortilla chips natu r
Rețetă CARTOFI CU BRANZA LA CUPTOR / PATATAS CON QUESO AL HORNO

CARTOFI CU BRANZA LA CUPTOR / PATATAS CON QUESO AL HORNO

(8 voturi)
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 gr branza dulce de vaca 250 gr smantana 4 oua fierte unt sare si putina cayena Ingredientes: 1 kg patatas 500 gr queso fresco 250 gr yogurt griego 4 huevos manteq
Rețetă LINTEA IN MODUL MEU / LAS LENTEJAS A MI MANERA

LINTEA IN MODUL MEU / LAS LENTEJAS A MI MANERA

(6 voturi)
Ingrediente: 400 gr linte 1 graunte usturoi 1 foaie de dafin 1 ceapa 1 morcov 1 telina mai mica 1 foaie de dafin 400 gr pasta de rosii 1 lingurita cimbru Am uitat de sare, deci se sareaza dupa gustla f
Rețetă Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

Pui pe sticla cu cartofi si mujdei

(5 voturi), (4)
Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 pui -1,5 kg condimente pentru pui 1 sticla de bere sare,vegeta,pip
Rețetă Ali Nazik

Ali Nazik

(4 voturi), (2)
Un fel turcesc groaznic de bun. :) - 2 vinete de marime mijlocie si 2-3 ardei verzi se coc, se curata - vinetele scurse si ardei curatati se toaca si se amesteca cu ardeii, se adauga 2-3 catei de usturoi pisat, ardei iute rosu sau pasta de ardei (dupa ca
Rețetă Peste cu sos de fenicul

Peste cu sos de fenicul

(3 voturi)
G?tesc foarte des pe?te: cu spanac, cu ro?ii, cu asparagus, cu sos de hrean, cu sos de vin alb, pe aburi, în aluat, în folie. Toate sunt gustoase, îns? cu sos de fenicul e fenomenal. Sosul a fost g?tit de un buc?tar renumit într-o emisiune de g?
Rețetă Iahnie cu fasole lima

Iahnie cu fasole lima

(3 voturi)
A venit toamna si la noi, cu ploi si frig, cu soare sfios, cu frunza ruginie. Cu alte cuvinte, a venit vremea sa trec la meniul toamna-iarna :) Am cumparat mai demult o punguta cu boabe de fasole din soiul lima , un soi cu boaba plata si foarte mare, in
Rețetă Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

Mamaliga in straturi, ca-n Maramures

(2 voturi)
N-am prea des ocazia s? fac o m?m?lig? bun?, cu brânz?, smântân? ?i jum?ri, a?a ca în Maramure? . Trebuie s? se potriveasc? câteva constela?ii ca s? fac m?m?liga: trebuie s? am brânz? bun? de vac?, de oaie sau burduf, sl?nin? afumat? ?i cârnat. Res
Rețetă CARNE VEGETALA CU SOS LA CUPTOR / CARNE VEGETAL CON SALSA AL HORNO

CARNE VEGETALA CU SOS LA CUPTOR / CARNE VEGETAL CON SALSA AL HORNO

(2 voturi)
In sfarsit am putin timp, pentru a va arata reteta care am pregatit-o cu carne vegetala . Por fin tengo tiempo para prezentaros la receta que hice con la carne vegetal . Ingrediente: 3 cepe 1 morcov 3-4 graunti usturoi cateva f
Rețetă Legume coapte

Legume coapte

(2 voturi), (2)
O minun?ie de inven?ie de re?et? :)). ?i foarte rapid de preparat (a?a mi s-a p?rut mie). Am început prin a toca o ceap? medie. Am cur??at ?i vreo 4 c??ei de usturoi . Am pus tigaia la încins. Dou? linguri de ulei în ea. Am aruncat ceapa ?i am l?sat
Rețetă Piept de rata cu salata

Piept de rata cu salata

(1 vot), (1)
Mâncam destul de des cu colegii într-un restaurant italian din Berlin, care din p?cate s-a închis acum vreo trei ani. Pe lâng? o pizza perfect? ?i paste proaspete, aveau în fiecare s?pt?mân? ceva special în meniu. Nu puteai pleca f?r? s? încerci ?i un des
Rețetă Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez

Ficat de pui in vin rosu cu pilaf de orez

(1 vot), (3)
Multe persoane nu m?nânc? fic??ei de pui fie din cauz? c? ace?tia con?in mult colesterol, fie c? din principiu nu m?nânc? organe. Ficatul de pui con?ine îns? ?i mult fier. Eu îi g?tesc din când în când fie cu garnitur? de orez, fie cu paste sau cartofi. S
Rețetă Salata mediteraneana cu paste

Salata mediteraneana cu paste

(1 vot), (2)
A durat ceva vreme pân? s? accept c? pastele sunt bune ?i reci. Pentru mine pastele trebuiau s? fie calde, proasp?t fierte. La multe petreceri se serve?te salat? de paste, îns? aproape de fiecare dat? cu sos de maionez?. Pastele singure au o groaz? de cal
Rețetă Piept de rata cu salata

Piept de rata cu salata

(1 vot), (3)
Mâncam destul de des cu colegii într-un restaurant italian din Berlin, care din p?cate s-a închis acum vreo trei ani. Pe lâng? o pizza perfect? ?i paste proaspete, aveau în fiecare s?pt?mân? ceva special în meniu. Nu puteai pleca f?r? s? încerci ?i un des
Rețetă Toc?ni?? de cartofi în lapte de cocos

Toc?ni?? de cartofi în lapte de cocos

(1 vot)
A? putea foarte u?or începe acest post cu "nu ?tiu al?ii cum sunt, dar eu când m? gândesc..." ?i apoi s? continui cu povestea copil?riei în care mama f?cea cea mai bun? mânc?ric? de cartofi, iar eu, copil ingrat ?i nerecunosc?tor nu o apreciam deloc. Dar
Rețetă Paine prajita cu ou si branza de oaie

Paine prajita cu ou si branza de oaie

(1 vot)
Timp de preparare: 15 minute Ingrediente: felii de paine mai veche de o zi, oua, o bucata de branza de oaie, sare, ulei. Pentru aceasta reteta, cantitatile folosite sunt in functie de numarul membrilor din familie. Eu am folosit 3 oua si in functie
Rețetă TOCANITA DE CARTOFI SI OUA / ESTOFADO DE PATATAS, JUDIAS Y HUEVOS

TOCANITA DE CARTOFI SI OUA / ESTOFADO DE PATATAS, JUDIAS Y HUEVOS

(1 vot)
Va prezint o reteta a familiei mele, deci stilul lui mama de a pregati mancarurile. La noi in familie cum santem de generatii ovo-lacto-vegetarieni, intodeauna sa folosit dupa parerea mea foarte multe oua. Si mama facea multe mancaruri in care introduce o
Rețetă Papricas de galbiori cu mamaliga

Papricas de galbiori cu mamaliga

(18 voturi), (1)
Nu pot lasa sa treaca vara fara un papricas de galbiori. Ciupercile astea solare m-au fascinat intotdeauna. Cei care umbla prin paduri ,stiu ca sunt cateva ciuperci mai sfioase,pe care e greu sa le gasesti.Printre ele si galbiorii. Fata de



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: