Ciocolata cu mierea topit la bain-marin, dupa care dat la oparte de pe foc si adaug smantana.Amestec bine si-l las de-oparte.Albusurile le bat spuma.
In alt vas amestec mascarpone cu jumate din compozitia de ciocolata si o lingura de zahar.Si adaug albusurile batute, amestec an forma de opt,ca sa nu se taie.
Pe un platou pun un disc de blat,si i-i pun jumate din crema. adauga inca un disc si adaug restul de crema.
Deasupra pus restul de ciocolata, antins-o cu un cutit, si jucat cu cu un "pieptan" special de ornat torturi. servit dupa 3 ore de tinut la frigider.A iesit frumusel, mai ales ca nu mi amintesc cati ani sant de cand nu facut un tort. Iar gustul a fost surprinzator de bun.
Torturi festive de sărbători
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
