Scos aluatul din cuva si cand vazut cat e de lipicios, mi s-a facut putin rau si zis lui Cosmin ca el e de vina tras aer in piept, mi uns nitel mainile cu ulei si inpartit aluatul in 18 bile.
Lasat 10 minute sa se odihneasca. Apoi, a urmat distractia : fiecare bila aplatizat, pus lingurita de crema de ciocolata, adunat capetele, din nou intins cu mini-sucitorul.
Facut taieturi transversale (cu un cutitas ca de pizza) de la un capat la altul, dar lasand putin spatiu la ambele margin rasucit capetele in sens opus, si unit apoi pe dedesub. A fost greu sa modelez si nici nu sunt prea aratosi, dar de buni, sunt buni.
Pus cate 2 hartiute de muffins in tava, asezat muffinsi, uns cu galbenus amestecat cu putin lapte, si bagat la cuptorul incins la 180 grade, cam 20-25 minute Sunt foarte, foarte pufosi
Eclerele, tentatii dulci
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
